我們知道溼疹患者在飲食方面有諸多禁忌，那麼對於得了溼疹的人是否能吃鴨肉呢？
可以食用
鴨肉鴨子吃的食物多爲水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃腎經，凡體內有熱的人適宜食鴨肉，
而溼疹是因爲溼熱內生、外感風邪，風溼熱邪浸淫肌膚所致。所以得了溼疹的人是可以適量食用鴨肉的。
但，鴨肉中富含有蛋白質，也可能使部分患者產生過敏反應。所以，第一次食用鴨肉時，先少量食用，如果溼疹沒有加重，則可以加大鴨肉的食用量。
綠豆薏仁鴨湯
食材：鴨腿兩隻、薏仁25克、綠豆25克、陳皮少量、鹽少許
做法：
1.鴨腿用水氽燙，沖洗乾淨；
2.將氽燙過的鴨腿、淘洗淨的薏仁、綠豆、陳皮一起放入砂鍋中，加足量水，大火煮二十分鐘，撇去浮油，小火煮兩個小時；（陳皮味道較濃，不必放太多。我這個放的就有點多了，後來又撈出來一些）
3.出鍋前加少許鹽調味即可。
功效：鴨肉性寒，除可大補虛勞、滋陰養胃外，還可消毒熱、利小便、退瘡癤，對於緩解溼疹也有一定的功效。
因此，秋初吃老鴨最有滋陰清熱、利水消腫的作用。但專家提醒說，鴨肉性寒，故脾胃虛寒、腹部冷痛者不宜多食。
食材：500g老鴨、30g薏米、300g山藥
做法：
1山藥洗淨去皮，切成段；
2薏米陳皮提前洗淨泡發；
3鴨子處理乾淨後去皮，鍋中燒熱水，下薑片和鴨塊焯掉血水，再用清水洗淨瀝乾；
4煲中煮適量開水，水開後下老鴨，薏米，陳皮和山藥，還有薑片，大火煮開後轉小火煲約1.5個小時，（我用電飯煲的煲湯模式)
5食用時加少量鹽調味即可！
功效：此食療可以滋陰養胃、清熱解毒、去溼健脾，對於緩解溼疹有一定的功效。
性平，味甘，亦藥亦食，能補脾胃、化溼熱。皮膚溼疹者食用，有藥療食療之效，有藥補食補之功。《藥品化義》載：扁豆，味甘平而不甜，氣清香而不串，性溫和而色微黃，與脾性最合。皮膚溼疹患者，常食白扁豆，脾健運而溼熱去，有利於治好溼疹頑症。
性涼，味甘，有清熱、祛暑、利水、解毒的作用。古代醫家認爲它可以主丹毒煩熱，風疹，治痘毒，療癰腫痘爛等皮膚疾患，均借其清熱利水解毒之力，急性皮膚溼疹者食之，有助於祛溼清熱。
性涼，味甘淡，有利水和清熱作用。《本草從新》說它能利溼去風，故對急慢性溼疹者有益。
性寒，味甘，能清熱利水溼。有醫藥書中說它治瘡毒，皮膚溼疹也可以說是一種瘡毒之病，食用瓠子清利溼熱則溼疹可愈。《滇南本草》載：治諸瘡膿血流潰：瓠子用蕎麪包好，以火燒焦，去面爲末，服之。這與頑固性溼疹伴感染相似。簡單有效的食法以煎湯服用爲宜。
性寒，味甘，有清熱、解暑、利小便的作用，皮膚溼疹者宜食，可使溼熱之邪從小便而去。亦宜用西瓜皮煎水代茶飲，同樣可以收到清利溼熱的效果。
如牛奶、雞蛋等；溼疹不能吃什麼，海產類食物，如蔥、蒜、洋蔥、羊肉等；其中有特殊刺激性的食品，如辣椒、酒、芥末、胡椒、姜等，這類食物會使得溼疹更加的嚴重。
如生蔥、生蒜、生西紅柿，生食的某些殼類果實，溼疹不能吃什麼，如杏仁、栗子、核桃或者某些水果，如桃、葡萄、荔枝、香蕉、菠蘿、桂圓、芒果、草莓等。
溼疹不能吃什麼，如死魚、死蝦、死螃蟹或者是不新鮮的肉類，某些富含有真菌的食品，如蘑菇、酒糟、米醋等。
溼疹的患者忌飲濃茶、咖啡、酒，勿吃辛辣以及安慰性食物。溼疹不能吃什麼，酒、煙、濃茶等物可以使搔癢加劇，勢必惹起搔抓，這樣就會變成惡性循環，使皮損難以康復。蔥、大蒜、生薑、辣椒、花椒等味辛、性溫食物，也不能吃。
我們知道溼疹患者在飲食方面有諸多禁忌，那麼對於得了溼疹的人是否能吃鴨肉呢？
素體虛寒，受涼引起的不思飲食，胃部冷痛、腹瀉清稀、腰痛及寒性痛經以及肥胖、動脈硬化、慢性腸炎應少食；感冒患者不宜食用。
一般人羣均可食用。
1.適用於體內有熱、上火的人食用;
2.發低熱、體質虛弱、食慾不振、大便乾燥和水腫的人，食之更佳。
3.適宜營養不良，產後病後體虛、盜汗、遺精、婦女月經少、咽乾口渴者食用。
4.適宜癌症患者及放療化療後，糖尿病，肝硬化腹水，肺結核，慢性腎炎浮腫者食用。
