強直脊柱炎飲食要衛生，以素食爲主，多吃新鮮蔬菜水果，忌辛辣刺激性食物、生冷、菸酒。多喝溫熱開水，飯後吃水果100克左右。多吃豆類、西紅柿、蘿蔔、芹菜、韭菜、香菜、木瓜、黃瓜、豆芽、土豆、紫菜、海帶、黑木耳、洋蔥等。肉類多吃羊肉、牛肉、魚肉等。適量吃動物血、蛋、魚、蝦等。還要注意休息，加強鍛鍊。
強直性脊柱炎飲食吃什麼好
1、豆類。豆類含有豐富的植物蛋白和微量元素，植物蛋白有促進肌肉、骨骼、關節、肌腱的代謝，幫助修復病損的作用，豆類是強直性脊柱炎患者必吃的食物。
2、強直性脊柱炎是由於腎虛引起的筋骨、肌肉關節的病損，多食用補腎的食物。
3、多食用蔬菜水果，生菜窩爪，白菜，銀耳，海帶，黑木耳，西紅柿，胡蘿蔔，芹菜，羅漢果，香蕉，生薑等溫熱性食物，對強直性脊柱炎患者有幫助。白菜、銀耳、海帶等對強直性脊柱炎有治療的作用。
4、強直性脊柱炎患者飲食忌食生冷飲食，油膩辛辣之物、禁菸酒，不可暴飲暴食。
強直性脊柱炎平時怎麼護理
1、強直性脊柱炎的主要症狀是疼痛，首先要注意休息，適當運動，飲食上不要吃生冷食物，戒菸戒酒。
2、要注意保暖避寒，保持心情愉悅。除此之外，坐姿睡姿也有講究，要誰硬板牀進行治療。
