一般情況下，吃了火鍋臉上起紅點可能與食物過敏、溼疹、痤瘡、毛囊炎、蕁麻疹等因素有關。建議患者按照醫囑對症治療。具體分析如下：
1、食物過敏
如果患者對火鍋中的某些食物過敏，吃完後可能會出現過敏反應，導致臉上起紅點，還可能伴有皮膚瘙癢、紅斑等症狀。可以在醫生的指導下使用馬來酸氯苯那敏片、氯雷他定片等藥物治療，緩解過敏反應。
2、溼疹
如果火鍋比較辛辣，吃完後可能會刺激皮膚，導致皮膚出現炎症反應，誘發溼疹，引起上述症狀。可以在醫生的指導下使用地奈德乳膏、糠酸莫米鬆乳膏等藥物治療，緩解症狀。
3、痤瘡
如果吃火鍋時吃了大量油膩的食物，可能會導致皮脂腺分泌旺盛，誘發痤瘡，出現上述症狀。可以在醫生的指導下使用紅黴素軟膏、維A酸乳膏等藥物治療，有助於緩解症狀。
4、毛囊炎
如果吃火鍋時，皮膚不小心受到損傷，導致細菌入侵毛囊部位，誘發毛囊炎症反應，也會出現上述症狀，同時還會伴有皮膚髮紅。患者可以在醫生的指導下塗抹紅黴素軟膏、莫匹羅星軟膏等藥物治療。
5、蕁麻疹
可能是因爲吃火鍋時，食物當中的成分誘發血管的通透性增加，所以會出現上述症狀，同時還會伴有皮膚瘙癢。患者可以在醫生的指導下給予局部用藥塗抹治療，比如爐甘石洗劑、糠酸莫米鬆乳膏等，必要時還可口服用藥治療，比如依巴斯汀片、鹽酸奧洛他定片等。
除此之外，還可能與癤腫、帶狀皰疹等因素有關。如果患者出現不適症狀，建議及時前往醫院就診，以免耽誤病情。
