一般情況下，山楂幹泡水的功效與作用是促進消化、降脂減肥、祛火解渴、調節血壓等。具體分析如下：
1、促進消化
山楂幹含有豐富的有機酸和果膠等成分，具有促進消化和增加食慾的作用。泡水喝山楂幹可以幫助調理胃腸功能，緩解胃部不適、消化不良、食慾不振等問題。
2、降脂減肥
山楂幹富含維生素C和纖維素，具有促進代謝和脂肪燃燒的作用。適量飲用山楂幹泡水可以輔助降低血脂、減少體內脂肪積累，有助於減肥和維持健康的體重。
3、祛火解渴
山楂幹有清熱解毒的作用，泡水後可以起到解渴的效果。在夏天高溫季節，喝山楂幹泡水可以清熱降火，舒緩口渴和煩躁不安的感覺。
4、調節血壓
山楂幹中的山楂酸等成分被認爲具有降血壓的效果。適量飲用山楂幹泡水可能有助於調節血壓，對於高血壓患者具有一定的輔助作用。
除此之外，還有活血化瘀、提高免疫力、預防心血管疾病等功效與作用。如果想使用山楂幹，建議在醫生的指導下使用，不可自行使用，以免產生不良影響。
