醫用甘油可以少量食用，醫用甘油是臨牀上最常用的潤滑性瀉藥，其作用主要有導瀉、脫水、吸溼。
1、導瀉
醫用甘油又稱丙三醇，可以軟化大便，有通腸潤便的作用。
2、脫水
醫用甘油具有很高的滲透性，可以通過口服或注射來增加人體的血液滲透壓，從而降低顱內的壓力和眼壓。
3、吸收水分
醫用甘油外用，可以軟化局部組織，緩解乾性起皮，對皮膚乾燥、龜裂等有幫助。
此外，醫用甘油還有很好的保溼功效，尤其對於患有銀屑病，魚鱗病的患者。甘油的好處雖然比較多，如果用於口服，不可以長期大量的服用，如果長期大量的服用甘油，有可能會引起頭暈、噁心等症狀。
