食肉菌並非單一細菌，而是指由不同細菌引發的壞死性筋膜炎，是對於鏈球菌或者能造成肌肉組織損壞的菌類總稱。因爲臨牀病程快速而嚴重，死亡率高，所以才被冠上嚇人的“食肉菌”名稱。那麼，食肉菌感染初期症狀呢？接下來就爲大家解答這個問題。
食肉菌感染初期症狀
食肉菌早期的病徵和流感相似，包括髮熱、肌肉痠痛、咽喉疼痛等等，隨後患者皮膚的傷口會越來越痛，體溫會越來越高，肌肉和身體組織開始受到破壞。另外血壓可能下降，影響血液循環，進一步使身體組織壞死。這種病菌特別的可怕，而且發作的特別的迅速，所以及早去檢查。食肉菌亦非靠食肉繁殖，主要透過傷口入侵皮下筋膜，在感染階段向感染者釋放毒素破壞患者的表皮和肌肉組織，病人必須儘快入院切除壞死組織並處方抗生素，否則可致敗血病及多種器官衰竭，數小時內可致命。
知識拓展：如何預防食肉菌感染
1、避免未經包紮的傷口或破損的皮膚接觸海水或鹹水，徹底清潔及妥善包紮傷口，另外如需經常處理生的貝殼類海產或其他海鮮，應使用手套等保護衣物。
2、烹調有殼海產時，用水煲至貝殼打開及繼續多煮5分鐘或蒸至貝殼打開及繼續多煮9分鐘，如貝殼在烹調試未有打開，不要進食。建議，煮熟的海產和生的海產應妥善分開處理。
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