想着家裏常用的當歸吃完了，想着買些黨蔘回來換着泡水喝，那麼黨蔘跟當歸這兩種藥材都有什麼區別呢？
黨蔘是桔梗科黨蔘屬植物的乾燥根，其外形肥大呈紡錘狀或紡錘狀圓柱形，所含的有效成分具有補中益氣、健脾益肺的功效，而當歸是傘形科當歸屬植物的根，其外形呈圓柱狀，有多數肉質鬚根，顏色爲黃棕色，有濃郁香氣，其功效主要是補血活血、調經止痛、潤腸通便，是婦科常用藥和補血藥。
可以一起煲湯。
黨蔘性平，入脾、肺經，其所含的成分有很好的補中益氣、健脾益肺，養血生津的功效，而當歸是藥性片溫的藥材，入肝、心、脾經，其補血活血、調經止痛、潤腸通便的功效對於血虛萎黃、眩暈心悸、月經不調、經閉痛經等症能有一定的調理改善作用，兩種藥材在性味功效上並不衝突，是可以一起煲湯服用的。
一般食材均可。
黨蔘其所含的有效成分對脾胃虛弱、氣血兩虧、面色萎黃、體倦乏力、體質虛弱等症候能起到氣血雙補的功效，因此黨蔘跟補氣補血的藥材搭配煲湯是比較好的選擇，這類藥材除了當歸外，黃芪、人蔘、西洋參、白朮、熟地、阿膠、紅棗等也是很好的補氣血食材，或者根據自身需求搭配健脾益肺的藥材也可以，只要適合自己的體質就是最好的。
10-15克左右爲宜。
黨蔘功效與人蔘相似，只是藥力薄弱些，但只是一般虛證的話可代替人蔘使用，黨蔘藥用的劑量一般是用到了9-30克，若是平時泡水服用的話，建議其用量不超過10克是比較合適的，而若是用於煲湯喝的話，那麼黨蔘的用量建議在10-15克是較爲妥當的，如果本身體質較爲特殊，黨蔘的用量建議在醫生的指導下謹慎服用，不宜盲目加量。
