“油炸食品中含有大量丙烯酰胺，該物質能致癌。”有關油炸食品的討論由來已久，近日又有相關消息在網絡上引發關注。對此食品安全專家做出解讀，高温油炸、爆炒等烹飪方式都會產生丙烯酰胺，該物質有一定致癌性，但尚無人體致癌......

疫情特殊期，朋友們已經在家隔離了近兩月了，年輕人到還好，可老年人或許會因為長期不外出活動，通過日常飲食攝入的營養又有限，造成抵抗力下降，給病毒可趁之機。所以，大家幫老年人預防新型肺炎在做好居家防護的同時，也務必補充全......

台灣鼎王麻辣火鍋曾被踢爆湯頭非天然熬煮。“立法院”18日初審通過“食管法”部分條文修正草案，未來“食藥署”有權要求業者公佈火鍋湯頭及各項食材成分。中新網12月19日電據台灣《聯合報》報道，台灣鼎王麻辣火鍋年初遭......

戴手套能防止接觸病毒交叉感染，現在出門除了要戴口罩以外，一次性乳膠手套也是必備品，可在搭乘公交、地鐵出行等人流密集處使用，但不知道一次性乳膠手套是否可以接觸食品呢？戴着吃東西的話會不會對健康有害呢？一次性乳膠手套......

受訪專家：中國註冊營養師李園園家長越來越重視孩子的健康,不少商家抓住這種心理,推出“兒童食品”。事實上,“兒童食品”本身沒有任何標準可言,也沒有“兒童食品”這一品類,多是商家的宣傳策略。這就導致“兒童食品”......

其實我們都知道有的食物吃多了對身體是不好的，通常會將這些食物成為垃圾食品，而很多疾病就是由於食用了不合理的食物而引發的。人們日常的飲食不注意，會加重引發白癜風疾病的，像一些快餐、漢堡包和燒烤油炸食品，街邊不乾淨......

備受關注的《北京市食品安全條例》昨天經市十三屆人大常委會第三十六次會議二審，二審稿恢復了此前徵求意見稿中“生產經營有毒有害食品，對人體健康造成嚴重後果、構成犯罪的，終身不得從事食品生產經營活動”等條款。此外......

一日三餐，處處“伴鋁”早上買兩根油條、一個饅頭，中午吃碗麪條，下午茶有兩根麻花、一個小麪包，晚餐涼菜是海蜇。這看似普通得不能再普通的一日三餐可能存在着巨大的鋁攝入過多的風險。2014年7月1日，三種含鋁的食品添加劑(......

女人如果臉色蒼白髮黃、頭暈目眩、體虛無力，八成就是出現貧血狀況了。這種時刻，一定要注意根據自己的貧血原因來適當補血哦！15種食品界的“補血神器”，讓你身邊的她記得多吃一些。1、龍眼肉龍眼肉即桂圓肉，龍眼含有維生素......

食品生產經營者生產經營不符合安全標準或有毒、有害的食品，對人體健康造成嚴重後果、構成犯罪的，終身不得從事食品生產經營活動。昨日，北京市十三屆人大常委會第37次會議表決通過了《北京市食品安全條例》，將於明年4月1日......

我國食品標準將“瘦身”。國家衞生計生委昨天介紹，今年年底前，我國將完成50%以上食品安全國家標準整合工作。至2015年底，完成對各類食品標準中涉及安全內容的整合工作，基本解決現行標準交叉、重複、矛盾的問題。國家衞生......

夏季來臨，打着“排毒減肥”的竹炭食品熱銷，竹炭花生、竹炭餅乾、竹炭青豆等熱賣，不過昨日記者瞭解到，這種食品配料裏的“竹炭粉”，並沒有被允許添加進食品裏。專家也表示，竹炭食物的排毒減肥功效都是噱頭。記者走訪一些超市......

近期由蛋黃派引發的被酒駕討論越發熱鬧，已經不僅僅限於食物、漱口水、藥品了。那麼吃了哪些食品會造成“被酒駕”呢?會造成“被酒駕”的食品食品類食物中，蛋黃派、酒心巧克力、腐乳、果啤、醉蟹、啤酒鴨、酒釀丸子、哈......

美食是我們生活中必不可少的。現在美食的花樣也越來越多，外觀的設計也越來越吸引顧客。只要是美食，我想沒有人能抵抗的了吧。很多人會為了吃慕名而來的美食跑很遠的路，專門去享受。可見美食對於我們人類的重要性。可是隨......

中國食品科學技術學會理事長孟素荷在此間指出，目前中國的食品科技界存在食品科研不接地氣等三大問題。孟素荷認為，中國的食品科研總體上不接地氣，科研課題的產生主要源自教授的大腦而非生產一線。存在的三大問題是：整體目......

海帶絲、豆腐等是餐桌上少不了的涼拌菜。北京市食品安全辦昨日通報，即日起在全市範圍內停售8種不合格食品，其中就包括金屬鉻超標兩倍多的海帶絲、大腸菌羣超標6倍的豆腐。市工商局在對流通領域食品抽檢中發現，“古福”袋......

“衣食住行”當中，大多數人應該都會選擇“食”。其一，“民以食為天”，所以選擇吃並不過分，人之常情;其二，温飽的首要問題一旦解決了，才有資本去追求、去擁有自己想要的“未來”。現如今，越來越多的人對自己的形象開始重視起......

咬一口黃澄澄的炸雞肉和薯條,配上一口冰涼的汽水,看着電視廣告裏的小朋友吃得不亦樂乎,許多孩子也把這當作自己夢寐以求的餐點,併發揮軟磨硬泡的攻勢,讓父母們買給自己吃。由此引發的兒童過胖問題愈演愈烈。為了遏制......

無論家用電器、食品飲料還是蔬菜瓜果，認證幾乎無處不在。認證是由認證機構證明產品、服務、管理體系符合相關標準而進行的合格評定活動，旨在指導消費者選購放心、滿意的產品。認證是一種信用保障形式，有強制性的，也有自願......

白癜風是一種人們非常熟悉的皮膚疾病。表皮上會出現塊狀白斑。它的存在對患者來説是痛苦和麻煩的。它嚴重損害了所有朋友的健康，並且在治療白癜風后非常有效。它易於攻擊，治療非常麻煩，我們必須糾正它並正確對待它。對於......