1準備食材
準備食材。
2放在盤子裏鋪開，晾曬兩天
放在盤子裏鋪開，晾曬兩天。
3錐子的顏色由黑色變成了慄棕色
錐子的顏色由黑色變成了慄棕色。
4放水裏洗乾淨，瀝乾水分
放水裏洗乾淨，瀝乾水分。
鍋裏放可以覆蓋米錐的多出三分之一的水。
放米錐，燒煮五分鐘，米錐半熟狀態（拿起一粒咬開，殼裏毛不會粘住）。
5撈起
撈起。
6鍋裏水燒乾，開微火
鍋裏水燒乾，開微火。
7米錐放鍋裏翻炒
米錐放鍋裏翻炒。
8看到米錐張開了嘴
看到米錐張開了嘴。
加點鹽，加一點水（可以融化鹽巴的水），翻炒幾下。（放鹽水也可，就不要加水了）。
9水乾，裝碟
水乾，裝碟。
