新鮮石斛是市場上最常見的天然保健食材，他可以直接吃，也可以做湯，而且可以曬乾以後入藥，據説這種食材對人類身體有多種好處，下面我們來具體看看新鮮石斛的功效與作用及食用方法。
新鮮石斛的功效與作用
1.保護眼睛
新鮮石斛不但能為人體補充豐富維生素a和胡蘿蔔素，還能提高視網膜功能，能預防白內障發生，另外經常食用，還能預防視力下降緩解眼疲勞，它對多種眼科病變都有良好預防作用。
2.強壯筋骨
新鮮石斛能促進人體對鈣的吸收，而且能為人體補充豐富的微量元素及這些物質，對維持關節功能穩定和提高骨密度都有很大的好處，另外新鮮石斛還補益津液，它能防止人體因津液虧損而出現關節病變，經常食用能強壯筋骨預防多種骨關節疾病發生。
3.預防三高
新鮮石斛不但能為人體補充豐富營養，還能保護人類心血管，它能淨化血液，清理血液中堆積的毒素，並能促進血液循環，可防止血壓，血脂穩定，除此以外人們食用鮮石斛以後還能提高血管壁的彈性能預止動脈硬化和冠心病發生。
4.輔助治療癌症
新鮮石斛對人體內的癌細胞有一定消滅作用，而且能為人體補充一些抗癌成分，能防止人體健康細胞癌變，除此以外，它還能減少放療化療等治療手段對人體的傷害，能提高癌症患者的免疫力，可以防止病情擴散，減輕患者痛苦。
新鮮石斛的食用方法
1.做果汁
把新鮮石斛去掉葉子以後切成段搭配，一個蘋果或一個雪梨一起放到榨汁機中，加適量純淨水，榨出汁液加蜂蜜調味後飲用，另外用新鮮石斛榨汁時還能搭配芹菜，黃瓜，苦瓜等具有清熱解毒和降壓功效的蔬菜，這樣能讓做好以後的石斛汁具有更好的養生功效。
2.直接吃
把新鮮石斛採下來以後去掉葉子，再用清水把它洗淨，然後把它用刀切成段，直接放在乾淨的碗或盤子中，每次取一刀兩段放在嘴裏慢慢嚼碎，把嚼出的汁液嚥下去，餘下的殘渣可以吃下去，也可以直接吐掉。
以上就是為大家介紹的新鮮石斛的功效與作用及食用方法相關知識，希望今天分享的內容可以幫助到大家，祝你生活愉快，身體健康。
