皂角米是我們生活中常見的一種食材，它的營養價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，那麼皂角米可以美白嗎？皂角米的功效作用是什麼？
皂角米是我們生活中常見的一種食材，它的營養價值比較高，深受人們的喜愛和歡迎，那麼皂角米可以美白嗎？皂角米的功效作用是什麼？
具有一定美白作用。
皂角米味辛性温，歸肺，大腸經，含有大量的蛋白質、維生素、氨基酸以及鉀、磷、鈣等營養物質，其中蛋白質可以較好的滋潤人體的皮膚，具有一定美膚作用，其次，皂角米中還含有大量的膠原蛋白成分，食用後具有很一定美白、滋潤人體皮膚的作用，所以皂角米是具有一定美白作用的。
皂角米性味温辛，味辛而發散，適量食用對於治療人體腸風下血、下痢裏急後重、疝氣等疾病具有很好的治療作用，所以皂角米具有一定祛風散熱的作用。
皂角米味辛，含有豐富的植物膠原，植物膠原屬於可溶性纖維，能夠促進腸道蠕動，可以幫助食物在腸道中吸水膨脹，能軟化糞便，從而促進大便排出，具有一定潤腸通便的作用。
皂角米中含有大量的植物膠原蛋白，而植物膠原蛋白進入人體之後，可以幫助人體控制血糖的上升，對於降血糖具有一定作用，所以皂角米具有一定調節血糖的作用。
皂角米味辛鹹，性平，可用於治療痰喘腫滿、瘰癧、腫毒、瘡癬等不適症狀，即可內服也可外用，具有一定化痰散結的作用。
