貧血對於女性來説,問題可大可不,輕則會引起頭暈、無力、臉色蒼白等等,嚴重可出現月經失調、免疫力下降等,而飲食是改善貧血的最佳方法,那麼,貧血吃什麼?
南瓜中的鐵、鈷非常豐富,而這些兩物質都是造血必備的原材料,夏季常吃南瓜可幫助人體內紅血球正常運轉,同時,可以健脾胃,脾胃強對食物的運化作用強了,更能吸收營養,進一步改善貧血。
紅棗洗淨,南瓜洗淨切丁,入紅棗一起入鍋加水,煮至軟爛,可按個人口味,加鹽或紅糖調味。
紅棗、南瓜均是補血的食物,治貧血,還美容。
胡蘿蔔含有很高的B族維生素、維生素C、胡蘿蔔素,對女性補血極為有益,女性朋友們在夏季可以經常喝些胡蘿蔔,或是榨汁加蜂蜜,效果也都非常好。
胡蘿蔔刨絲,雞蛋打勻,葱切成葱花。鍋中放油,放入胡蘿蔔絲輕輕拌炒,至微微變色,盛出,放入雞蛋液成形後放入胡蘿蔔絲,拌炒,撒葱花,調味。
加強營養,補充蛋白質,油炒後的胡蘿蔔,它的胡蘿蔔素的吸收率會大大提高。
豬肝是補血食品,含有豐富的蛋白質、肝糖、鐵、維生素等,可以改善貧血病人造血系統的生理功能,防治缺鐵性貧血。
黃瓜、豬肝、水發木耳適量。豬肝洗淨,切片,加入適量的澱粉、食鹽攪拌均勻;黃瓜洗淨切片;水發木耳撕成小塊。熱鍋燒油,放入豬肝,攪拌翻炒,8成熟取出,爆香葱薑蒜,再加入黃瓜和木耳,微炒下豬肝,調味,用澱粉勾兑。
蛋白質、脂肪以及鐵豐富,有非常的好補血效果。
黑芝麻中有豐富的維生素e,不飽和脂肪酸,這些物質可以為我們的大腦提高營養,同時,滋養我們的皮膚,有非常好的抗衰老作用,對女性貧血有一定的改善作用,另外,胡桃肉也有相同的功效。
紅棗、黑芝麻、大米洗乾淨,入鍋加水煮沸,轉為小火慢慢熬煮。中途用勺子攪拌幾次,防止粘鍋。
紅棗補氣補血,黑芝麻安神補氣,此粥可用於氣血兩虛的女性。