90%的人不知道面粉这妙用煎鱼、煎蛋油不外溅煎鱼前，将少许面粉撒在鱼身上，鱼下锅时，油不会外溅，且鱼皮能保持不破。同理，煎蛋时也可先在热油中撒一些面粉。炒洋葱色泽鲜亮炒洋葱时，在切好的洋葱上撒点干面粉，洋葱炒熟后色泽......

马上就要过年了，按照风俗家里需要蒸一些馒头来备着，但很久没有蒸馒头了，不知道这蒸馒头需要多长时间才能蒸熟呢？蒸馒头要多长时间一般15-20分钟即可。蒸馒头的时间跟馒头大小和多少有一定的关系，一般大约3-4公分直径大小的......

冬天很多人都会在家做一些油炸食物，可以当菜吃，也可以当零食吃。鲜虾饼是用虾仁为主要食材油炸而成的，吃起来外酥里嫩，非常好吃，那么炸鲜虾饼是用淀粉还是面粉呢？鲜虾饼用淀粉还是面粉建议将面粉和淀粉混合用。如果只用淀粉......

经常看到别人炸带鱼的时候会裹上一层面粉或者面糊，那么炸带鱼为什么要裹面粉呢？炸带鱼为什么要裹面粉其实炸带鱼可以裹面粉也可以不裹面粉，只是两种方式炸出来的带鱼存在差别，按照个人的喜好来炸就好了。炸带鱼裹面粉：炸带......

杏鲍菇是一种肉质肥厚的菌菇，可以炒着吃，也可以裹面糊油炸了吃，非常的酥脆鲜香，那么炸杏鲍菇用的1面糊是用面粉还是淀粉呢？炸杏鲍菇用面粉还是淀粉都可以。1.如果想吃脆硬一点的炸杏鲍菇，可以用淀粉来裹面糊。2.如果喜欢外......

南粉北面，这是我国南北在饮食上的差异。面粉是小麦磨成的粉，是面粉是很常见的一种食材主食，它可以做很多不同的美食，它不仅具有很好的食用价值，还可以起到很多作用。那么面粉除了吃还能干什么呢？一般情况下，面粉除了做食物之......

面粉是常见的一种食物，很多人家庭中都会常备面粉，我昨天发现家里面的面粉好像是快过期了，这样的面粉是不是不能吃了的，请问面粉过期了还能吃吗？下面一起来看看吧！面粉过期了还能吃吗建议不要吃。面粉中含有丰富的淀粉、碳水......

面粉的主要原材料是小麦，经过研磨而成的一种粉状物。通常按面粉中蛋白质含量的多少，来区别，例如高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。那么面粉的营养价值有哪些？面粉的营养价值面粉中含有丰富的碳水化合物，膳食纤维素......

刚洗了一盆葡萄，没吃完能不能留到第二天再吃呢？很多人在洗葡萄的时候会加面粉，这到底是为什么呢？如果想知道就继续看下去吧。洗过的葡萄隔夜还能吃吗可以。洗过的葡萄没吃完的话是可以留到第二天再吃的，但像这种葡萄最好是......

红糖发糕是一道女人非常喜欢的面点食品，因红糖有着滋阴补血、养胃调经等作用，而且做成发糕后口感松软，非常好吃，但如果是自己想学着做红糖发糕，应该用什么面粉好呢？红糖发糕用什么面粉好低筋面粉好。低筋面粉多用来做蛋糕这......

每天吃一个苹果可以给身体补充充足的营养元素，对身体健康是有好处的，苹果的吃法有很多，除了生吃，或是榨汁，做拔丝苹果也是不错的选择，那么拔丝苹果怎么做好吃又简单呢?拔丝苹果怎么做好吃又简单准备几个比较小的苹果，少许油，......

茄子是一种常见的蔬菜，可以用来烧烤、清蒸、煸炒，也可以油炸了吃。油炸茄条的味道咸香、酥脆，很受家里的小孩喜欢，但是很多人第一次做炸茄条，不知道是用面粉还是淀粉，一起来看看吧！炸茄条用面粉还是淀粉建议用面粉和淀粉混合......

发糕是生活中常见的食物，很多人日常都喜欢吃发糕，我今天没事，想自己做发糕，发糕是什么面粉做的呢？发糕是什么面粉做的常见的发糕一般是面粉加玉米淀粉制作而成的。虽然用纯面粉也可以制作发糕，但是从口感上来说，纯面粉制作的......

准备自己包一点饺子，那包饺子的时候使用什么面粉比较好呢？包饺子的时候又需不需要使用酵母粉呢？想知道就一起来看看吧。包饺子用什么面粉高筋面粉或者饺子专用粉。包饺子时一般都使用高筋面粉，高筋面粉指的是蛋白质含量平......

婴儿吃的面粉主要来做婴儿副食，婴儿辅食就是给它添加营养，所以，要从营养和容易消化吸收两方面入手。婴儿吃的面粉要营养价值丰富，最好根据新生儿的情况来选奶粉。那么，婴儿吃什么面粉好呢，接下来一起来看看吧！婴儿吃什么面粉......

我们平常做汤圆、月饼、糍粑等食物，通常会用到糯米粉，但是很多人还不清楚糯米粉是什么粉，一起来看看吧！糯米粉是什么粉糯米粉也叫糯米面，是用糯米经过碾磨而成的粉末状食物，可以用来做一些软糯口感的点心，如汤圆、糍粑、糯米......

日常生活中我们使用的普通面粉属于中筋面粉。按照面粉筋力的强弱，可以将面粉分为三类：高筋面粉、中筋面粉和低筋面粉。那么低筋面粉和普通面粉的区别是怎样的呢？下面为大家介绍。低筋面粉和普通面粉的区别1.用途不同低筋......

南瓜饼很多人都吃过，但是做的话，还是要学一些，那么南瓜饼可以用面粉做吗？下面就一起来看看吧！南瓜饼可以用面粉做吗南瓜饼既可以用面粉也可以用糯米粉。南瓜饼是一种可塑性很强，虽然通常情况下食用糯米粉做的，但是还可以用面......

很多人爱吃葡萄，经常也是买很多，葡萄富含丰富的维生素，抗氧化作用也是很强的。一般我们吃葡萄的时候都需要仔细的洗，有方法说用面粉洗最好，一起来看看吧！洗葡萄用面粉好还是淀粉好其实两种都是完全一样的，效果都是很好的。大......

茄子是生活中常见的一种蔬菜，颜色鲜艳，口感绵密可口，我最近胃口不是很好，想吃一点开胃的时候来调节一下胃口，请问炸茄子用面粉还是淀粉呢？下面一起来看看吧！炸茄子用面粉还是淀粉可以将两者混合使用。面粉和淀粉是两种不同的......