嗑葵花籽也能嗑出健康。這種小而又不起眼的消閒食品,也可以創新做成葵花籽小餅。
主要食材:葵花子仁200克。
其他食材:低筋麵粉240克、蘇打粉1/4小勺、雞蛋70克、細砂糖80克、牛奶70克、粗砂糖10克。
1.準備好所需食材,把葵花子仁、細砂糖、全蛋液和牛奶放入攪拌機。
2.充分打碎攪拌成泥狀,放入低筋麵粉和小蘇打。
3.揉成麵糰,揉好的麵糰分成15克左右的小球,按成薄厚均勻的小餅,表面粘上粗砂糖,放入預熱好的烤箱,170度,25分鐘左右即可。
開胃、補充能量。