麻椒是四川地區最常見的一種調味品，是當地製作麻辣燙時的必備食材。其實麻椒是花椒的一種，但是口感發麻，與花椒有很大的不同。麻椒除了可以當調味品以外，還有多種不同的保健功效，今天就來看看麻椒的功效與作用。麻椒的功效......

食材簡介：尖椒，又稱辣椒、青椒，是一種茄科、辣椒屬的植物，果實通常呈圓錐形或長圓形。辣椒原產於南美洲熱帶，明代傳入我國，以四川、湖南、湖北產量最多。墨西哥人將辣椒視爲國食，印度人稱辣椒爲“紅色牛排”。營養功效：尖椒營......

黑胡椒是胡椒科的一種開花藤本植物，又名黑川，原產於印度馬拉巴海岸。其果味辛辣，是人們最早使用的香料之一。溫中散寒胡椒性溫熱，善於溫中散寒，對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉都有很好的緩解作用，並可促使發汗，治療風寒感冒......

山胡椒不僅是一種人們常用的調味品，也是一種很好的中藥材，很多人都有在菜中放山胡椒的習慣，那麼山胡椒到底有什麼作用呢？溫中散寒山胡椒味辛，性溫，中醫認爲辛味能散能行，可以發散解表，行氣行血；藥性溫熱，可以減輕或消除寒症，對於......

胡椒根是胡椒的根部，主要產自我國的雲南和海南等地。胡椒根可以用來煲湯，營養價值非常高，如果人們有胃寒的情況，可以用胡椒根煲雞湯喝，有很好的緩解作用。胡椒根大多是莖，莖軟而無節苞的，下部比較粗，細軟下垂的那些纔是根。胡......

竹葉椒，分佈於華東、中南、西南及陝西、甘肅、臺灣等地。主要成分爲揮發油、莖含木蘭花鹼、竹葉椒鹼。具有溫中燥溫、散寒止痛、驅蟲止癢的功效。主要治療脘腹冷痛、寒溼吐瀉、蛔厥腹痛、齲齒牙痛等病症。溫中燥溼竹葉......

花椒香味濃郁，尤其是炒熟之後更是濃烈，具有去腥和增香的作用，是廚房的常用調味品之一，與胡椒、辣椒並稱爲“川味三椒”，深受善食麻辣人羣的喜歡，並且花椒也是一味功效較多的中藥，黏膜這花椒的功效與作用及禁忌都有哪些呢？溫中......

辣椒是我們生活中必不可少的食材，但有誰又想過除了辣椒意外，辣椒葉也有功效和作用呢？舒經活絡辣椒葉味苦，性溫，有舒經活絡的功效，可配伍不同的中藥予以治療凍瘡、足跟深部腫脹的病症。殺蟲止癢辣椒葉味苦，性溫，可以外用，有殺蟲......

椒蒿爲菊科植物龍蒿的全草根。產於我國大部分地區，蒙古，阿富汗，印度各國等也有分佈。含揮發油，主要成分爲醛類物質，還含少量生物鹼。青海民間入藥，治暑溼發熱、虛勞等。其根有辣味，新疆民間取根研末，代替辣椒作調味品。牧區作......

青椒幾乎可以說是我們餐桌上不能少的食物，在食物中放點青椒，不僅能起到點綴促食慾的作用，其本身也是營養價值豐富的。下面就一起看看青椒具體有什麼功效與作用。解熱鎮痛青椒辛溫，能夠通過發汗而降低體溫，並且能緩解肌肉疼......

日常生活的飲食都離不開麻油，麻油是一種最爲常見的調料。那麼，麻油的功效與作用？麻油的功效與作用芝麻油是指將芝麻榨取而成的油，也稱爲芝麻油或芝麻油。麻油營養豐富，麻油中的不飽和脂肪酸能促進膽固醇代謝，清除血管壁堆積......

辣椒不但是餐桌上的常見菜餚，還有很好的藥用功效，其性熱味辛，入心，脾經，起藥用作用的主要是其中所含的辣椒素，那麼辣椒的功效與作用都表現在哪些方面呢?助消化辣椒對口腔和腸胃產生刺激，導致口腔內唾液分泌增多，腸胃蠕動增強，......

花椒有是一種從花椒中提取出呈香、呈味物質於食用植物油中的產品，花椒油麻味較重，椒香濃郁，可以增強食品的風味，是一種很受歡迎的調味品。溫中除溼花椒油味辛，性熱，具有溫中散寒，除溼止痛的功效，適合脾胃虛弱、食慾不振者食用......

胡椒是我們常用的調味品，氣味芳香，特別適合放入湯中提鮮，還可以暖腸胃、散寒，那胡椒有什麼功效與作用呢？溫中散寒胡椒性溫熱，善於溫中散寒，對胃寒所致的胃腹冷痛、腸鳴腹瀉都有很好的緩解作用，並可促使發汗，治療風寒感冒。下氣......

胡椒粉在日常生活中比較常見，胡椒粉的種類有多種，比如白胡椒粉以及黑胡椒粉，大多數患者不知道白胡椒粉的功效以及作用是什麼，白胡椒粉的功效與作用？白胡椒粉的功效與作用白胡椒具有促進食慾和治療感冒感冒的作用。白胡椒的......

彩椒是甜椒中的一種，因其色彩鮮豔，多色多彩而得其名。原產於墨西哥到哥侖比亞，現世界各國普遍栽培。它含豐富的維生素A、維生素B、維生素C、糖類、纖維質、鈣、磷、鐵等營養素。有補充營養元素，強身健體，促進體內的新陳代......

辣椒油是一種食物，具有一定的營養價值。辣椒油內含有較爲豐富的維生素C、抗氧化物質等，可以促進新陳代謝、改善凍傷、消殺胃部寄生蟲等，對人體有不錯的好處。具體分析如下：1、促進新陳代謝辣椒油內含有的一種特殊物質可以......

核心功效：溫中散寒、止痛止癢、抗菌消炎簡介：川椒是生活中常見的香料，它是花椒的一種，因爲出產在四川境內而被人們稱爲川椒，它與胡椒和辣椒並稱爲川味三椒，是人們烹調川菜是必不可少的香料。川椒的功效與作用1、溫中散寒溫......

辣椒醬它是餐桌上比較常見的調味品，各個地區都有不同的地方風味辣椒醬，在烹調過程中具有上色、感官良好的特點，特有的味道有刺激唾液分泌的作用，有多種功效與作用，那麼辣椒醬的功效與作用具體有哪些呢？解熱鎮痛辣椒醬辛溫，能......

麻椒是一種香氣濃郁，麻香味十足的調味品，平進人們做菜做湯時都離不開它。麻椒有哪些功效與作用呢？增加食慾麻椒氣味芳香，味道麻辣，可以去除各種肉類的腥臭味，能促進胃液分泌，增加食慾。降低血壓研究表明，麻椒能夠使血管擴張，從......