草魚營養價值高，味道鮮美，含有人體所需的維生素B1，B2、不飽和脂肪酸、鐵、鈣、磷、鋅等營養物質。草魚含有的不飽和脂肪酸，有利於血液循環，適合心血管病人食用。草魚含豐富的硒，經常食用有抗衰老的作用。草魚肉鮮嫩細膩，有開......

魚腥草是中國藥典收錄的草藥，草藥來源爲三白草科植物蕺菜，那麼魚腥草有哪些營養價值呢？魚腥草營養成分魚腥草中所含魚腥草素、月桂醛、甲基正壬基酮、香乙烯及槲皮甙、蕺菜鹼等揮發油成分，對金黃色葡萄球菌、白色葡萄球菌......

鯪魚俗稱士鯪、鯪公、雪鯪，是一種生活在氣候溫暖地帶的魚類，主要分佈在華南地區珠江流域，所以廣東地區食用鯪魚較多。鯪魚以冬季產的最爲肥美。鯪魚有什麼功效鯪魚味甘，性平，無毒，具有益氣血、健筋骨、利小便等功效，可用於體......

銀魚俗稱“面丈魚””麪條魚”“玻璃魚”。太湖銀魚歷史悠久，宋人有”春後銀魚霜下鱸”的名句。銀魚形似玉簪，色如象牙，肉質細嫩，營養豐富，日本人稱其爲“魚參”。銀魚有什麼功效銀魚味甘，性平，入脾、胃經，具有補脾益胃、潤肺......

三文魚又稱大馬哈魚、撒蒙魚、薩門魚，是一種生長在高緯度地區的冷水魚類。三文魚具有很高的營養價值，並有其獨特的營養功效,享有“水中珍品”的美譽。三文魚的營養價值三文魚含有含有不少營養成分，熱量爲139千卡（每100克......

說起魚，大家都知道，腦子裏浮現出各種各樣的魚類，說起魚的做法，那就更是五花八門了。但是，說起嘎魚，大家不太清楚吧。那麼嘎魚的營養價值？嘎魚的營養價值嘎魚含有豐富的蛋白質，每隻平均含蛋白質約51.9克，可作爲孕婦和產後女性食......

甲魚又稱爲團魚、鱉，性平，味甘，歸肝、腎經。有滋陰補腎，清退虛熱的功效，接下來讓我們一起看看吧！甲魚的營養價值1、蛋白質甲魚中蛋白質的含量比雞蛋還高30％，是牛奶的4倍。蛋白質中含有18種氨基酸，並含有一般食物中少見的蛋氨酸......

海鯽，俗稱九九魚、海鯛、伏鯽、海刀，主要分佈在北太平洋西部。常見於我國黃海、渤海北部。海鯽好吃又有營養，那麼海鯽魚的營養價值？海鯽魚的營養價值海鯽含有豐富的礦物質，尤其是鈣、鎂和磷。吃它可以促進骨骼的力量，它含有......

日常生活中很多人都非常喜歡吃魚，因爲魚類的營養成分非常豐富，魚類中的海鱸魚營養價值更高。那麼，海鱸魚的營養價值？海鱸魚的營養價值海鱸魚富含蛋白質、維生素A、B族維生素、鈣、鎂、鋅、硒等營養物質；具有滋補肝腎、養脾......

魚類的營養價值很高，而且味道鮮美，我們經常會聽說吃魚的人，不但視力好，而且大腦也好，尤其是兒童經常食用魚類,生長髮育比較快,智力的發展也比較好，那麼吃魚真的有這麼好的效果嗎，下面我們來看看草魚的營養價值有哪些吧。草魚......

草魚又稱鯇魚,是老百姓最常食用的淡水魚,其中以中山脆肉鯇魚、麥溪鯇魚最有特色。中山脆肉鯇魚產於中山西江流域,由於西江口水質好，又是淡水海水交匯處，所以孕育了肉質爽脆、味道鮮美的鯇魚。草魚有什麼功效草魚味甘，性......

草魚尾，也就是草魚的魚尾巴，草魚屬於一種常見的魚類，肉質鮮美，腥味較輕，深受大家的青睞，草魚尾部分的草魚尾相對緊緻些，口感也不錯，那麼草魚尾的功效與作用喲哪些呢？健腦益智草魚尾中含有不少DHA，具有健腦益智的作用，也是一種對......

金槍魚又稱爲吞拿魚,主要分佈於低中緯度海域。金槍魚要不停地遊動，才能維持呼吸，故其游泳能力很強，能作跨洋環遊，被稱爲”沒有國界的魚類”。金槍魚有什麼功效金槍魚味甘，性平，具有健脾益氣、滋補強壯的功效，可用於脾胃虛弱......

在現實生活中，我們經常吃魚，吃魚有很多好處，但是魚的腥味很大，尤其是草魚，那麼你知道草魚怎麼去腥味嗎？草魚怎麼去腥味1、在魚的表面抹上適量白酒,蒸的時候酒能把魚腥味帶走。2、在魚肚子放大蔥,可以去除腥味,但不要放姜,姜......

鯖魚又名青花魚、油胴魚、藍鯖魚等,也是常見的食用海魚之一。鯖魚與鮁魚(馬鮫魚)體型基本相似，所以經常被誤認爲是同一一種魚，通稱爲鮐鮁魚。鯖魚有什麼功效鯖魚味甘，性平，有滋補強壯之功，可用於脾胃虛弱、消化不良、神經......

鱅魚俗稱胖頭魚、大頭魚、雄魚等。鱅魚和鰱魚形態有些相似，但鱅魚色較黑，且頭大，有"鰱之美在腹，鱅之美在頭”的說法。鱅魚頭大而肥，肉質雪白細嫩,是魚頭火鍋的首選。鱅魚有什麼營養價值鱅魚，也就是俗稱的“胖魚頭”，主要成......

草魚是生活中最常見的淡水魚類，肉質鮮嫩，使用方法多變，可以紅燒，也可以做湯，而且營養價值特別高，具有一定的養生功效。那麼草魚的營養價值及功效有哪些呢？接下來一起來看看吧。草魚的營養價值草魚是淡水魚中的上品，除含有豐富......

草魚，主產於中國東部、廣西至黑龍江等平原地區，是中國淡水養殖的四大家魚之一，也是餐桌上常見的魚類，那麼草魚的營養價值有哪些呢？草魚的營養成分草魚是淡水魚中的上品，除含有豐富的蛋白質、脂肪外，還含有核酸和鋅，有增強體質......

魚是一種富含營養的食物，被廣泛認爲是健康飲食的重要組成部分。下面是魚的營養價值的一些關鍵特點：1.高質量蛋白質魚是優質蛋白質的重要來源之一，魚可以提供身體所需的氨基酸。蛋白質是構建和修復肌肉、骨骼、皮膚、血液......

草魚又稱鯇魚，與青魚、鱅魚、鰱魚並稱中國四大淡水魚。草魚以草爲食，故北方養殖草魚也較多。草魚肉白嫩,骨刺少，適合切花刀做菊花魚等造型菜，清蒸、紅燒、乾燒、清燉，各種吃法都可以。草魚的營養成分草魚是淡水魚中的上品,......