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關於糯米的養生知識

糯米可以泡48小時嗎 糯米泡酸了還能吃嗎

糯米可以泡48小時嗎 糯米泡酸了還能吃嗎

家裏還剩了一些糯米,打算用來浸泡着包糉子吃,但做這種糯米美食之前一般都需要提前浸泡,不知道糯米可不可以浸泡48小時呢?糯米可以泡48小時嗎根據浸泡環境決定。一般糯米煮飯吃,泡1-2小時吃即可,如果短時間內不吃的話,建議將......
2020-08-19
八寶飯和八寶粥的區別 八寶飯用長糯米還是圓糯米

八寶飯和八寶粥的區別 八寶飯用長糯米還是圓糯米

在臘八節這天很多地方都有吃八寶飯或者喝八寶粥(也就是臘八粥)的習慣,那八寶飯和八寶粥有些什麼區別呢?八寶飯和八寶粥的區別材料是不同的。雖然八寶飯和八寶粥只有一個字的差別,但兩者所用的材料是不一樣的,其中八寶飯的主......
2022-01-10
阿膠糯米粥

阿膠糯米粥

大家都知道阿膠、糯米都是很好的補血食物,尤其是阿膠,更是補血的佳品,常被用作貧血及孕產婦食用。今天小編就給大家介紹一道很好滋陰補血食譜——阿膠糯米粥。大家都知道阿膠、糯米都是很好的補血食物,尤其是阿膠,更是補血......
2023-10-15
糉子一定要用糯米包嗎 包糉子爲什麼要放鹼

糉子一定要用糯米包嗎 包糉子爲什麼要放鹼

糉子一般是由糯米包成的,那糉子是一定要用糯米包嗎?又是爲什麼,包糉子的時候需要放鹼呢?糉子一定要用糯米包嗎最好是用糯米包。糯米具有粘度大、易糊化、澱粉膠的溫度穩定性好、不易回生、吸水率和膨潤力大等特點,相較於其......
2021-05-30
包糉子糯米泡幾個小時 包糉子用冷水泡糯米還是熱水

包糉子糯米泡幾個小時 包糉子用冷水泡糯米還是熱水

一年一度的端午節快到了,對於端午節必吃的糉子又開始熱起來了,大家紛紛在家準備躍躍欲試,但是第一步就遇到了難題,包糉子的糯米要泡幾個小時?包糉子糯米泡幾個小時建議最好3個小時以上。糉子好不好吃的關鍵之一是糯米的浸......
2020-05-21
蒸糯米怎樣一粒粒分開 糯米蒸的太軟怎麼補救

蒸糯米怎樣一粒粒分開 糯米蒸的太軟怎麼補救

做燒麥最其中最重要的一步就是需要蒸糯米,因爲糯米是燒麥的主要材料,糯米蒸糯米怎樣一粒粒分開?糯米蒸的太軟怎麼進行補救?蒸糯米怎樣一粒粒分開1、調出好壞;做燒麥蒸糯米的時候,一定要把裏面的雜質或者是壞掉的糯米挑出來,......
2020-05-07
糯米糊怎麼做 糯米磨成米糊能做什麼

糯米糊怎麼做 糯米磨成米糊能做什麼

糯米雖然口感好,但是由於黏性太大,難以消化,所以一些腸胃功能不是很好的人,還有老年人和幼兒不宜食用過多,但是很多人又喜歡吃糯米,那麼不妨將糯米打成米糊來食用,但糯米糊怎麼做呢?糯米糊怎麼做糯米糊的做法很簡單,可以直接......
2017-05-05
糯米一般泡多久 包糉子糯米泡幾個小時

糯米一般泡多久 包糉子糯米泡幾個小時

舍友昨天買了幾斤糯米回來,聽說煮糯米要先泡,想問一下糯米一般泡多久?包糉子的話糯米要泡幾個小時?糯米一般泡多久煮糯米可以不用泡,但爲了節省煮的時間可提前泡下。將糯米洗淨直接上鍋煮就好,最好用電壓力鍋來煮,這樣做出來......
2020-01-13
糯米放了一年還能吃嗎 糯米發黃還能吃嗎

糯米放了一年還能吃嗎 糯米發黃還能吃嗎

還是去年買的糯米,當時爲了做糯米糉子買的,現在又到了吃糉子的時候,打算拿出來繼續包,不知道這糯米放了一年了還能不能吃呢?糯米放了一年還能吃嗎如無腐爛變質的情況下,能吃。糯米是糯稻脫殼的米,一般保存妥當的情況下,放一年......
2017-04-21
包糉子黑米和糯米需要泡多少時間 包糉子黑米和糯米需要煮多久

包糉子黑米和糯米需要泡多少時間 包糉子黑米和糯米需要煮多久

糉子是一種傳統的美食,深受人們的喜愛和歡迎,種類也是挺多的,一般人們喜歡將其黑米和糯米一起做成糉子,那麼包糉子黑米和糯米需要泡多少時間?包糉子黑米和糯米要煮多久?包糉子黑米和糯米需要泡多少時間建議各自侵泡2-3小時......
2020-05-21
肉糉的糯米怎麼醃 肉糉子調料可以放生薑嗎

肉糉的糯米怎麼醃 肉糉子調料可以放生薑嗎

糉子端午節的一項傳統食物,隨着生活中水平的不斷變好,糉子的種類也在不斷增加,肉糉子就是其中一種,那麼肉糉的糯米怎麼醃?肉糉子調料可以放生薑嗎?肉糉的糯米怎麼醃在做肉糉子的時候,一般需要將糯米以及鮮肉進行醃製,要注意爲......
2020-05-21
糖尿病健康飲食要少吃芋頭糯米

糖尿病健康飲食要少吃芋頭糯米

軟軟糯糯的芋頭、玉米因爲口感滑爽、味道香甜,備受中老年人的喜愛,但殊不知,這些食物卻是糖尿病人的大忌。同樣的二兩糯米,做成乾飯後對血糖的影響就比粥小,所以選擇乾飯更好,而糯米發酵製成的醪糟,則最好不吃。此外,最好早餐......
2017-04-21
米糕容易胖嗎 糯米糕點吃了會胖嗎

米糕容易胖嗎 糯米糕點吃了會胖嗎

最近在家裏很無聊,學着做起了糯米糕,但是最近又想減肥,想問一下米糕容易胖嗎?糯米糕點吃了會胖嗎?米糕容易胖嗎少吃一點沒有影響,多吃了會胖的,因爲糯米中含有大量澱粉和熱量攝入,體內會轉化脂肪儲存起來。生的糯米每100克含......
2020-03-12
吃糯米糉子會上火嗎 糉子吃太多會怎麼樣

吃糯米糉子會上火嗎 糉子吃太多會怎麼樣

糉子是端午節的傳統食物,現在生活中經常也可以吃到,但是糉子是由糯米制成的,不易消化,那麼糉子吃多了會上火嗎?糉子吃多了會怎麼樣?吃糯米糉子會上火嗎不會。一般情況下糉子吃多了是不會上火的,但是糉子不易消化而且熱量很高......
2017-07-11
減肥期間可以吃糯米嗎 糯米和饅頭哪個會發胖

減肥期間可以吃糯米嗎 糯米和饅頭哪個會發胖

糯米是一種營養價值很高的食物,可以當做主食也可以製成各種同的食物,不過糯米的碳水化合物含量比較高,很多人擔心食用過後容易發胖,下面就一起來看看吧。減肥期間可以吃糯米嗎減肥期間可以適當的吃一些糯米,不過糯米的熱量......
2019-09-20
糉子用什麼米做的 30個糉子需要幾斤糯米

糉子用什麼米做的 30個糉子需要幾斤糯米

糉子是生活中常見的食物,很多人日常都喜歡吃糉子,我之前沒有包過糉子,想嘗試下自己包糉子,糉子用什麼米做的呢?下面一起來看看吧!糉子用什麼米做的糉子,由糉葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。糯米又叫江米,爲禾......
2020-05-12
糯米麪可以做粉蒸肉嗎 糯米粉和麪粉的區別

糯米麪可以做粉蒸肉嗎 糯米粉和麪粉的區別

粉蒸肉主要是廣泛流傳於中國南方,是漢族名菜之一。做粉蒸肉的關鍵在於上面的那層粉,那麼糯米麪可以做粉蒸肉嗎?糯米麪可以做粉蒸肉嗎糯米麪可以做粉蒸肉。糯米粉、地瓜粉、普通麪粉都可以做粉蒸肉,這個要看個人的選擇,只......
2017-04-18
糯米蛋可以放冰箱嗎 糯米蛋怎麼放冰箱

糯米蛋可以放冰箱嗎 糯米蛋怎麼放冰箱

糯米和鹹鴨蛋這兩個聽起來毫無關聯的食物,放在一起做成糯米蛋據說超級無敵好吃。糯米蛋可以放冰箱嗎可以的。一般是生的包好放冰箱,然後再蒸的很難,主要是水分流失和糯米遇冷會變硬。從冰箱中取出的鮮蛋要儘快食用,要儘量......
2019-04-16
糯米泡12個小時時間太長不 糯米泡了24小時還可以吃嗎

糯米泡12個小時時間太長不 糯米泡了24小時還可以吃嗎

中午去市場購買了一些糯米,打算製作糉子食用,於是提前一晚上浸泡了糯米,那糯米泡12個小時時間太長不?糯米泡了24小時還可以吃嗎?糯米泡12個小時時間太長不不太長。一般來說,不管是包糉子的糯米還是製作其他食物的糯米,都只需......
2022-06-11
10斤糯米包糉子放多少食用鹼 紅豆鹼糉怎麼做

10斤糯米包糉子放多少食用鹼 紅豆鹼糉怎麼做

每年的端午節就是吃糉子的時候,但是也有部分人自己在家裏做增加節日氣氛。10斤糯米包糉子放多少食用鹼鹼是爲了縮短糉子的蒸煮時間使糯米更軟滑,色澤更金黃。5000克糯米放10克鹼就可以了,糯米先浸泡一段時間也能起到這......
2016-08-02