所謂“秋凍”，是指隨着秋季的到來，氣溫逐漸降低，人們應該逐漸增加衣服，不要猛然增添大量衣服，有意識地讓身體凍一凍。秋凍一是可以提高人體的肌肉關節活動能力，促進血液循環；二是能提高人體的禦寒能力，以達到強身健體少生病的目的。
科學秋凍首先要看天時。初秋暑熱未消，氣溫下降不明顯，不需要匆忙加衣。仲秋氣溫開始下降，雖涼卻不甚寒，恰是秋凍的較佳時期，尤其是青壯年，穿衣要有所控制，有意識地讓身體凍一凍。到十月中下旬，即晚秋時節，氣溫迅速下降、早晚溫差大，特別是秋冬交接之時，常有強冷空氣侵襲，以致氣溫驟降，此時如不及時增衣保暖，一味追求秋凍，不但達不到強身健體的目的，反而會使感冒和其他呼吸道疾病不請自來。
另外，秋凍也因人而異，各人要根據自己的體質條件和抗寒、抗病能力量力而行。對於那些正在生長髮育期的嬰幼兒和身體調節功能已較差的老年人，以及患有慢性疾病的人來說，秋凍往往會適得其反。
