螃蟹是非常好吃的海鮮，很多人爲了吃好吃的螃蟹肉不惜付出巨大的代價。但是不知道螃蟹不能和相剋食物的一起吃，吃錯反而能吃壞肚子，白白浪費了美味的營養。那麼螃蟹能和豬肉一起吃嗎？哪些食物不能和螃蟹一起吃？讓我們一起來看看吧。
螃蟹能和豬肉一起吃
豬肉、螃蟹含有豐富的維生素A，維生素A是視覺細胞中感受到微弱光線的視紫紅質的組成部分，所以豬肉和螃蟹一起吃可以保護視力。豬肉和螃蟹含有大量鈣、磷、鈉、鉀、氯等必要的微量元素。其中鈣和磷是生長骨骼的營養要素，所以吃豬肉和螃蟹可以強健骨骼，預防佝僂病。螃蟹和豬肉中蛋白質含量豐富，含有不飽和脂肪酸、礦物質等營養素，適當食用螃蟹和豬肉可以補充機體所需的營養。
不能和螃蟹一起吃的食物
螃蟹不能和柿子、柚子、梨、檸檬、橘子等含鞣酸的食物一起吃。蟹肉富含蛋白質，與鞣酸相遇後凝固爲鞣酸蛋白，使食物留在腸內發酵，引起嘔吐、腹痛、腹瀉等食物中毒現象。西瓜、兔子、冬瓜、鴨肉等食物也不能和螃蟹一起吃。都屬於冷的食物，一起吃的話，冷的食物會進入身體太多，會出現腹痛、腹瀉等症狀。
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