紅酒是大家都比較喜歡的飲品,喝點紅酒也是非常的有情趣的。尤其是情侶之間了。那對於糖尿病來說,喝紅酒的好處都有哪些呢,生活中不僅僅是幸福還有各種疾病,其中最容易出現的莫過於糖尿病了。那麼,糖尿病能喝紅酒嗎,喝紅酒的好處有哪些呢,怎樣預防糖尿病的發生呢,下面我們就具體的瞭解一下吧。
糖尿病能喝紅酒嗎
日前,以色列的科學家們對200多名糖尿病患者進行了長達2年的追蹤調查,發現飲用紅葡萄酒的糖尿病患者的新陳代謝狀況得以改善。在該次試驗中,這200多名糖尿病患者被平均分爲三組,一組每晚飲用礦泉水,第二組飲用白葡萄酒,第三組飲用紅葡萄酒。
最終結果顯示,高密度脂蛋白膽固醇(HDL是一種好的膽固醇)和載脂蛋白A1(脂蛋A1是一種好的脂蛋白,它能預防冠心病和動脈硬化。最大的特點是它的比值是越高越好。)含量升高,總膽固醇含量下降。在各項測試中,患者無論飲用哪種類型的葡萄酒都不會影響其用藥量、血壓以及肝功能等狀況。儘管白葡萄酒和紅葡萄都能夠改善糖尿病患者的代謝狀況,但紅葡萄酒的作用效果還是比白葡萄酒明顯。
喝紅酒的好處
1、葡萄酒含有糖、醇類、有機酸、無機鹽、維生素等營養物質,對人體發育有不同的補益。
2、葡萄酒是唯一的鹼性酒精性飲品,可以中和現代人每天吃下的大魚大肉以及米麪類酸性食物,降低血中的不良膽固醇,促進消化。
3、葡萄酒中含有抗氧化成分和豐富的酚類化合物,可防止動脈硬化和血小板凝結,保護並維持心腦血管系統的正常生理機能,起到保護心臟、防止中風的作用。
4、紅葡萄酒中含有豐富的單寧酸,可預防蛀牙及防止輻射傷害。飲用葡萄酒對女性有很好的美容養顏的功效,可養氣活血,使皮膚富有彈性。
5、紅葡萄酒中含有較多的抗氧化劑,能消除或對抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,經常飲用還可預防老年癡呆。
6、葡萄皮中含有白藜蘆醇,其抗癌性能在數百種人類常食的植物中最好。這種成分可以防止正常細胞癌變,並能抑制癌細胞的擴散。紅葡萄酒正是由葡萄全果釀製的,故是預防癌症的佳品。
紅酒怎麼喝
第一步:酒溫冰鎮後紅酒味道較澀
傳統上,飲用紅酒的溫度是清涼室溫,18至21攝氏度之間,在這溫度下,各種年份的紅酒都在最佳狀態下。一瓶經過冰鎮的紅酒,比清涼室溫下的紅酒特性會更爲顯着,因而味道較澀。
第二步:醒酒紅酒充分氧化後纔夠香
一瓶佳釀通常是塵封多年的,剛剛打開時會有異味出現,這時就需要“喚醒”這支酒,在將酒倒入精美的醒酒器後稍待十分鐘,酒的異味散去,醒酒器一般要求讓酒和空氣的接觸面最大,紅酒充分氧化之後,濃郁的香味就流露出來了。
第三步:觀酒陳年佳釀的酒邊呈棕色
紅酒的那種紅色足以撩人心扉,紅酒斟酒時以酒杯橫置,酒不溢出爲基本要求。在光線充足的情況下將紅酒杯橫置在白紙上,觀看紅酒的邊緣就能判斷出酒的年齡。層次分明者多是新酒,顏色均勻的是有點歲數了,如果微微呈棕色,那有可能碰到了一瓶陳年佳釀。
第四步:飲酒讓它在口腔內多留片刻
在酒入口之前,先深深在酒杯裏嗅一下,此時已能領會到紅酒的幽香,再吞入一口紅酒,讓紅酒在口腔內多停留片刻,舌頭上打兩個滾,使感官充分體驗紅酒,最後全部嚥下,一股幽香立即縈繞其中。
第五步:酒序先嚐新酒再嘗陳酒
一次品酒聚會通常會品嚐兩三支以上的紅酒,以期達到對比的效果。喝酒時應按照新在先陳在後、淡在先濃在後的原則。
怎樣預防糖尿病的發生
1、控制飲食
患有糖尿病的患者在飲食方面是需要注意的,經常吃高熱量、高脂肪的食物的人是糖尿病的青睞對象。爲了預防糖尿病,飲食必須控制,要選擇低熱量、高纖維素飲食,常吃蔬菜水果和粗糧。多吃蔬菜、水果和薯類。
這三類食物有幾個共同點,一是富含膳食纖維。中國營養學會推薦每人每天要吃到30克以上的膳食纖維,但多數人攝入不足,這易導致便祕、血糖升高、肥胖等問題;二是維生素C含量高,能提高免疫力,讓血管和皮膚更有彈性,降低心腦血管疾病的發病率;三是富含鉀,鈉離子含量低,有利於調控血壓。
每天吃奶類、大豆或其製品。奶類被稱爲“全營養食物”,能提供我們人體所需的大多數營養素,其最大的營養貢獻是補鈣。因此,每天應至少攝入半斤奶製品,最好一斤。鮮牛奶最好,買酸奶應選原味的。大豆或豆製品也應每天吃,尤其是高血壓、高血脂、脂肪肝、肥胖患者,可以用豆製品代替部分肉類,因爲其脂肪含量比肉類更低,且含有大豆異黃酮、大豆磷脂等,沒有膽固醇。
2、經常運動
保持運動對於1型糖尿病的預防至關重要,每天運動30分鐘,可以選擇散步、慢跑、游泳等,絕對有益。1型糖尿病發生的一個重要特徵就是胰島素抵抗,就是身體對胰島素不敏感,無法正常利用,而運動恰好可以改善胰島素的敏感性,可以有效預防2型糖尿病。
3、預防定期測量血糖
定期測量血糖可以早發現無症狀性糖尿病。應該將血糖測定列入中老年常規的體檢項目,即使一次正常者,仍要定期測定。凡有糖尿病蛛絲馬跡可尋者,如有皮膚感覺異常、性功能減退、視力不佳、多尿、白內障等,更要及時去測定和仔細鑑別,以期儘早診斷,爭得早期治療的可貴時間。
4、控制血壓
通過運動和飲食來實現減肥,特別要關注腹部脂肪,因爲腹部減肥能大大提高糖耐量。控制高血壓,這與糖尿病病情發展密切相關。
5、控制體重
肥胖,尤其是腹型肥胖是2型糖尿病發生的危險因素。隨着生活水平的提高,胖孩子越來越多,糖尿病開始“瞄上”青少年,這不得不引起人們的重視。爲了有效預防1型糖尿病,首先就要把體重降下來,使體重接近正常。
