鮑魚富有嚼勁，鮮美，有營養，不論是鐵板鮑魚油爆鮑魚都是非常美味且讓人有一個味覺上的完美體驗。鮑魚被人稱爲“軟黃金”，雖然詞中帶魚但並非魚類，而且鮑魚是含有豐富蛋白質、脂肪的一種名貴的海洋食材，所以如果你想補充蛋白質，鮑魚也是一個不錯的選擇。那麼女人吃鮑魚好嗎?今天我們一起來看看答案。
一、鮑魚的介紹
鮑魚是名貴的“海珍品”之一，味道鮮美，營養豐富，被譽爲海洋“軟黃金”。鮑魚是名貴的海洋食用貝類，被譽爲“餐桌黃金，海珍之冠”，其肉質細嫩、營養豐富。
鮮品可食部分蛋白質24%、脂肪0.44%;幹品含蛋白質40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多種維生素和微量元素，足一種對人體非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鮑魚因富含穀氨酸，味道非常鮮美。
鮑魚(Abalone)，其名爲魚，實則非魚，種屬原始海洋貝類，單殼軟體動物。由於其形狀恰似人的耳朵，所以也叫它“海耳”(Sea-ear)。鮑魚通常生長在水溫較低的海底，足跡遍及太平洋、大西洋和印度洋，公認最佳產地爲日本北部和墨西哥，我國東北部也是傳統產區。全世界已命名的216種鮑魚中，分佈在我國沿海的鮑魚有7種，其中又以北部渤海灣出產的皺紋盤鮑和東南沿海的雜色鮑最爲多見。
二、女人的鮑魚好吃嗎
好吃
三、鮑魚的家常做法
1、紅燒鮑魚
材料：鮑8只，老母雞0.5只，瑤柱適量，火腿適量，糖，蔥，姜，生粉。
做法：
1)幹鮑八隻泡清水48小時，中途要不停的換水，泡好後洗淨(有個像沙嘴的地方要掀掉)。
2)倒入開水蓋上燜一晚，然後取一沙鍋放入鮑魚老母雞半隻或一隻飛水，可以先煲出雞湯再做。
3)瑤柱一把，火腿片幾片，適量糖薑片蔥段加入足量的水煲開後轉小火熬，上五個小時後關火。一次放足量水，中途不能加水，否則鮑汁就不濃了。也不用加鹽，瑤柱本身帶鹹味，越煮鹹味自然就出來了。
4)關火後把除鮑魚後的材料渣撈出，鮑魚就留在沙鍋中放一晚(沙鍋保溫，所以一定要用沙鍋來做)。
5)第二天加入蠔油再煮兩小時(如果覺得鹹味不夠可以加點鹽)，如果不急着吃關火再燜。
6)等第三天再開火煮開十幾分鍾後關火。反覆幾天這鮑魚想不好吃都難，吃時把汁用生粉勾芡淋在上面。
2、清蒸鮑魚
材料：鮑魚，姜，蔥，醬油
做法：
1)其實也就跟蒸魚的方法一樣，活鮑魚讓賣的人處理好。
2)再刷洗乾淨擺上碟，姜蔥切絲鋪在上面，倒點美極鮮醬油。
3)蒸鍋把水燒開後放入鮑魚，大火蒸八九分鐘關火，取掉姜蔥絲。
4)要漂亮再加點新鮮的蔥絲擺在上面，熱油鍋把燒熱的油澆在鮑魚上，此時可加點醬油(可調點糖和香油)。不要放蒜蓉，影響蒸鮑魚的口感。
小編結語：女人吃鮑魚好嗎?經過以上鮑魚的簡單介紹和烹飪鮑魚的步驟以後，相信大家已經瞭解了鮑魚的內涵。鮑魚是富有豐富的蛋白質、脂肪，雖有魚字但沒魚意的一種海洋珍貴食材。以上的步驟也非常簡單，大家自己在家就可以烹飪出色澤鮮美的鮑魚料理。
