春天是一個非常美的季節，萬物復甦，春暖花開，鳥語花香，這的是太美麗了。春季出遊也是非常的愜意的。當然了，春季肯定也是需要好好的補補身體的，春季養生進補的好時節，在這樣一個容易滋生各種病菌的季節，適當進補強身健體是很有必要的。下面就來看看春季是怎麼進補的吧，感興趣的朋友不要走開，一起來看看。
春天怎麼進補
1、人蔘在春季進補“因人而服”
人蔘性熱,有口腔潰瘍、經常口乾舌燥、手心腳心發熱的人不適宜服用。至於人蔘開春後能不能服用，要因人而異。體質虛寒的人可以吃,但也要酌情減量，每天吃人蔘最好不要超過5克。
人蔘的吃法有很多，直接吃或是泡酒、泡茶、做菜燉湯等都有很好的滋補效果。但是不管吃什麼都要注意用量，即使是身體氣虛的人食用過多還是會出現上火等不適症狀。想要用人蔘和其他藥材一起滋補的話，還是要諮詢一下醫生再行用藥。
2、進補要攝取足夠的蛋白質和含鉀的食物
春天氣溫的逐漸上升，人們很容易出現四肢乏力，中午出現春困的現象。這時候在飲食上我們可以適量吃一些雞鴨魚肉等蛋白質含量較高的食物來補充體內缺失的蛋白質。同時蔬菜水果也不能少吃，一些豆類、海帶等視頻多吃點對身體好。
3、進補要攝取足夠維生素
春天雖然氣候相對溫和，但是早晚的溫差十分大，而且天氣變幻莫測，人們很容易在這樣的天氣裏生病，細菌等也很容易侵入人體。這時候我們進補應該適量吃一些維生素和纖維素含量高一點的瓜果蔬菜，捲心菜、菜花、柑橘、蘋果等都能提高人體抵抗力，是春季進補的好選擇。
春天進補禁忌
一忌無病亂補
無病亂補，既增加開支又害自身。如服用魚肝油過量可引起中毒，長期服用葡萄糖會引起發胖，血中膽固醇增多，易誘發心血管疾病。
二忌虛實不分
中醫的治療原則是虛者補之，不是虛症病人不宜用補藥，虛症又有陰虛、陽虛、氣虛、血虛之分，對症服藥才能補益身體，否則適得其反，會傷害身體。
保健養生雖然不像治病那樣嚴格區別，但起碼應分爲偏寒和偏熱兩大類。偏寒者畏寒喜熱，手足不溫，口淡涎多，大便溏，小便清長，舌質淡脈沉細。偏熱者，則手足心熱，口乾，口苦，口臭，大便乾結，小便短赤，舌質紅，脈數。若不分寒熱妄投藥膳，容易導致“火上加油”。
三忌多多益善
任何補品服用過量都有害。認爲“多吃補藥，有病治病，無病強身”是不科學的。如過量服用蔘茸類補品，可引起腹脹，不思飲食;過量服用維生素C，可導致噁心、嘔吐和腹瀉。
四忌凡補必肉
動物性食物無疑是補品中的良劑，它不僅有較高的營養而且味美可口。但肉類不易消化吸收，若久服多服，對胃腸功能已減退的老年人來說，常常不堪重負，而肉類消化過程中的某些“副產品”，如過多的脂類、糖類等物質，又往往是心腦血管病、癌症等老年常見病、多發病的病因。
五忌以藥代食
不要胡亂進補。中醫認爲冬天是適合進補的季節，但是應該注意日常進補時不可亂補，應注意不要無病進補和虛實不分的濫補，要注意進補適量，忌以藥代食。許多食物也是有治療作用的藥物。
如多吃芹菜可治療高血壓;多吃蘿蔔可健胃消食，順氣寬胸，化痰止咳;多吃山藥能補脾胃。食補以滋陰潤燥爲主，具體包括如烏骨雞、豬肺、燕窩、銀耳、蜂蜜、芝麻、豆漿、藕、核桃、薏苡仁、花生、鴨蛋、菠菜、梨等，這些食物與其他有益食物或中藥配伍，則功效更佳。
六忌常補不變
有些人喜歡按自己口味，專服某一種補品，繼而又從多年不變發展成“偏食”、“嗜食”，這對健康是不利的。因爲藥物和食物既有保健治療作用亦有一定的副作用，久服多服一種補品會影響身體內的營養平衡。
春季進補食譜
綠豆蓮子鴿子湯排毒敗火
做法：鴿子1只、綠豆60克、蓮子50克、枸杞20粒、姜2片、鹽1茶匙。將洗淨的綠豆、蓮子、鴿子放入湯煲裏，倒入適量的清水。煲至微開時用勺子撈去表面的浮沫;蓋上蓋子，調小火煲50分鐘。50分鐘後，打開蓋了放入泡洗淨的枸杞;再煮5分鐘，撒入鹽即可。
功效：綠豆具有抗菌抑菌、降血脂、抗腫瘤、解毒去火的功效;鴿肉不但營養豐富，且還有一定的保健功效，能防治多種疾病鴿肉有補肝壯腎、益氣補血、清熱解毒、生津止渴等功效。
山藥薏米粥排溼補脾胃
做法：將山藥，薏米，蓮肉，大棗(幹品)與小米共煮粥，粥熟後，加白糖少許。
功效：春季雨水豐沛，人體內溼氣加重，薏米有利於人體內溼氣排出，促進體內血液和水分的新陳代謝，並可幫助排便。山藥和薏米都有美白的功效，愛美的女士們不妨經常食用。注意，這道粥患有糖尿病和大便乾燥的人禁食。
蘿蔔絲鯽魚湯益氣健脾
做法：鯽魚宰殺洗淨，在魚身兩面各劃5刀，白蘿蔔去皮洗淨，切細絲，香蔥洗淨切段，生薑洗淨切片，鍋內倒油，燒熱，把鯽魚煎至兩面略呈黃褐色，倒入適量水、鮮肉絲、香蔥段、生薑片、白蘿蔔絲及料酒，用小火煮至水開後再煮10分鐘，放入精鹽、味精，取出蔥段即可。
功效：鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，並有降低膽固醇的作用;白蘿蔔對於胸悶氣喘，食慾減退、咳嗽痰多等都有食療作用。
總結：如何進補，大家都知道嗎，其實，春季是不能隨意進補，也不要過量進補，這樣都有損人的身體健康。小編在文中給大家分享了幾種春天進補的食療方法，大家可以嘗試一下。春天進補的方法有很多，但是我們要根據個人的身體狀況以及季節的變化來適時更換進補的方式。
