動脈硬化發展緩慢、隱匿，可以長期無任何症狀，因此在早期，常不引起人們的注意。據研究發現，一般人在20歲左右，即可開始有腦動脈彈性逐漸減退的趨勢，40歲以後逐漸明顯，50歲以後會出現早期症狀。
爲了保持人體的正常生理功能，避免早期發生動脈硬化，較好從兒童時期起就要開始預防，從小培養健康的生活方式和良好的生活習慣。
對動脈硬化的預防措施主要有以下幾個方面：
1、勞逸結合與精神調節
避免精神緊張、煩惱焦慮，生活要有規律，學會經常用腦，又要避免用腦過度。
2、合理飲食
預防動脈粥樣硬化，最主要的飲食原則是限制脂肪攝入量。攝入動物脂肪（主要含飽和脂肪酸）不宜過多，應少食肥肉、豬油、奶油或其他動物油。飽和脂肪酸對心血管系統有不利的影響，可以促進食物中膽固醇的吸收，並使形成的脂蛋白易於附着在血管壁上，有的還能引起“低密度脂蛋白膽固醇”在血液中堆積，從而促進動脈粥樣硬化的發展。
現代科學研究證實，富含不飽和脂肪酸的食物，可以減低血漿中甘油三酯的含量，並能抑制血小板功能，從而降低動脈粥樣硬化及冠心病的發病率和死亡率。可多吃一些含不飽和脂肪酸較多的魚類、植物油、豆製品等。另外，少吃甜食，多吃新鮮蔬菜和水果，保證足夠的維生素和鉀、鈣等，有益於營養素及植物纖維的攝入。攝入適量的鹽（5克/天），不吸菸、少飲酒或不飲酒等，這些都有利於預防動脈粥樣硬化的發生。
3、體力活動
積極地參加力所能及的體育鍛煉和體力活動，可幫助改善血液迴圈，增強體質，並防止肥胖。
4、早期採取治療措施
一級預防的重點有三個：干預血糖、干預血壓、干預血脂。力爭在早期採取治療措施。
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