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這4種食物 越新鮮毒素越高

來源:科學養生坊    閱讀: 578 次
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在我們日常的飲食觀念中,健康飲食和新鮮是劃等號的,人們都認爲食物越新鮮越好,吃了越健康,但是健康飲食不等於少吃罐頭吃新鮮食物,有幾種食物,越新鮮毒素越多,這些新鮮食物吃了不但不健康還可能對身體造成威海,下面就跟着小編一起來看下,都有哪些食物是不能新鮮食用的吧!

這4種食物 越新鮮毒素越高

1、豬肝

豬肝炒久了會變老、變硬,很多人吃鮮豬肝,在烹飪方法上會採用急火快炒,並且炒好趁熱吃。其實這樣吃有很大的隱患,豬肝是豬體內的最大解毒器官,這裏聚集着所有的有毒代謝物,若不能徹底加熱,會造成部分有毒物質的殘留在豬肝;此外,急火快炒也無法完全殺滅豬肝裏的病原菌和寄生蟲卵。

2、鮮茶葉

現在什麼提倡純天然,剛採摘下來的茶葉其實就不一定就是好,它含有活性較強的生物鹼、鞣酸等物質,如果大量地飲用此種茶葉,會使人的神經系統異常興奮,加快血液循環和心率。所以在購買新茶,最好還是選擇放置一段時間之後,等茶葉中的多酚類物質氧化再飲用。

這4種食物 越新鮮毒素越高 第2張

3、鮮黃花菜

鮮黃花菜中含有秋水仙鹼,進入腸道吸收後會在體內轉化成有毒物質,引起食物中毒。相比之下,乾製的黃花菜在經過水蒸氣燻蒸、晾曬以後,可以去除大部分的秋水仙鹼,這樣食用就比較安全。

4、鮮牛奶

現擠出的牛奶、羊奶等,都可能帶有結核桿菌等,容易引起人畜傳染,而且,現擠出來的鮮牛奶也無法保證擠奶的容器消毒、環境衛生、奶的安全衛生等情況,所以,大家買羊奶、牛奶還是去正規商場購買爲宜。

這4種食物 越新鮮毒素越高 第3張

總結:通過以上文章介紹,相信大家對以上4種不能新鮮吃的食物有了一定的瞭解,希望多大家有所幫助,這4種食物都是日常生活中常見的食物,希望大家在以後買菜做菜的時候,能夠多注意,如果想了解更多相關信息,可以多關注我們平臺哦!更多的養生、減肥醫學知識等你來了解!

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