牛皮癬患者吃哪些食物對自身有利?牛皮癬是一種炎症性皮膚病，病因複雜反覆發作，給患者的工作和生活蒙上了陰影。牛皮癬患者由於工作壓力大、休息不好，精神過度緊張，造成免疫功能低下，缺乏抵抗力。牛皮癬，飲食是很關鍵的，下面有關專家就來爲大家介紹牛皮癬患者吃哪些食物對自身有利?
適當的補充些維生素類物質對牛皮癬患者治療病情是非常有幫助的，可以蔬菜水果爲主，它們富含大量的維生素，也可增強患者自身的免疫力，尤其是對心血管疾病具有積極的治療作用。
蔬菜的種類繁多，營養價值營很高，含有豐富的胡蘿蔔素、維生素B2、維生素C和葉酸、礦物質、膳食纖維和天然抗氧化物等。
水果含有豐富的葡萄糖、果酸、檸檬酸、蘋果酸、果膠。紅黃色水果也富含維生素C和胡蘿蔔素，如鮮棗、柑橘、柿子和杏等。
薯類食物含有豐富的澱粉、膳食纖維以及多種維生素和礦物質，但近年來牛皮癬患者吃薯類較少，應當多吃些薯類，補充這方面營養。
生活中一些比較常見的穀類，粗糧等也對牛皮癬患者補充蛋白質起到了較好的作用，因爲它們脂肪含量低，利於吸收，但是也要注意粗細搭配，經常吃一些粗糧、雜糧等。大米、小麥不要碾磨太精，否則穀粒表層所含的維生素、礦物質等營養素和膳食纖維就會大部分流失到糠麩之中。
牛皮癬患者吃哪些食物對自身有利?以上就是專家的介紹希望對患者有所幫助。所以，牛皮癬患者應以穀類食物爲主、多樣搭配的飲食原則，願患者早日康復。
