有人喜歡盤腿坐着吃飯，有人喜歡蹲着吃飯，也有人喜歡邊走邊端着碗吃飯。這些吃飯姿勢都不正確。這些吃飯姿勢會使腹部受壓或者不利於衛生，影響消化液的分泌和腸胃蠕動，造成食道黏膜受損，吃進塵土細菌。邊走邊吃飯，大腦既指揮走路，又指揮吃飯，對消化很不利，而且不利於衛生。常見的正確吃飯姿勢有“站立式”當然，端正坐着吃飯也是很好的。
人在吃飯的時候，胃腸道在大腦的統一指揮下，蠕動加快，消化液分泌增加，爲了保證腸胃道增加的工作量完成，胃腸道的血液循環增加，血管擴張。這時候如果再看書報，看電視，必然會使大腦工作量增大，血液供應量增大，導致胃和腦爭血的局面。這樣的結果就是大腦和胃往往都爭取不到足夠的血液，造成看書報看電視 效率不高，還會使消化吸收效率也大大降低。魚和熊掌不可兼得。
有人喜歡邊吃飯邊喝大量的水和湯，這對消化很不利。邊吃飯邊喝水喝湯，會導致胃酸濃度大大降低，使食物難以被消化吸收。
有人覺得吃泡飯比較容易下嚥，而且咀嚼時間短。但是就是因爲拒絕時間短，唾液分泌量減少，食物在口腔中還沒有嚼爛就與水一起被吞到胃裏，不利於消化吸收，不利於健康。
有人喜歡在夏天邊喝汽水邊吃飯，覺得這樣很爽。這樣很不利於食物的吸收。如果在飯前，飯中飲用大量的汽水會使胃酸被沖淡，減弱胃酸的殺菌鞥裏；汽水中二氧化碳還會刺激胃黏膜。減少胃酸分泌，影響胃蛋白酶的產生和形成。另外汽水中的鹼也會中和胃酸。
1有人說，飯後一支菸，賽過活神仙
有人說，飯後一支菸，賽過活神仙。這不對。因爲煙中的尼古丁等物質，會粘附在口腔以及咽喉，隨着食物一起進屋腸胃內，直接危害人體。此外，吸菸還會使味覺喪失，地址消化腺分泌，降低消化道黏膜的抵抗能力。時間久了，勢必影響消化能力，甚至引起腸胃疾病。
過熱的食物很容易灼傷消化道黏膜，尤其是食道的黏膜，燙傷後容易致癌。過冷的食物，也會使胃腸道血管受冷收縮，減少消化液的分泌，一直胃有節律的蠕動。另外，無論過熱或者過冷對口腔也有傷害。
暴飲暴食會損害腸胃，引起胃痛腹痛，嘔吐腹瀉，還會使大腦早衰。另外，暴飲暴食還會使人發胖。一旦人肥胖，就會有很多疾病接踵而來，比如糖尿病。
1吃飯要講究細嚼慢嚥
吃飯要講究細嚼慢嚥。無論多餓，都要細嚼慢嚥不可狼吞虎嚥。快速進食對食物的消化很不利，而且吃得快往往吃不多。細嚼慢嚥還是對牙牀很好的按摩，有利於牙周健康。小編建議大家，一口飯菜咀嚼25到30次比較好。
邊吃飯邊爭吵或者邊動怒，這種不正常的精神狀態下飲食，中樞系統會不太受控制，導致消化液們米減少，腸胃蠕動失調，消化道收縮，導致食慾大減，甚至出現噁心，嘔吐等狀態。古人言，食不言，寢不語，就是告訴我們要集中精力吃飯或者睡覺。
