蘿蜜的甜美,都知道有多好吃了吧，但是菠蘿蜜剝開比較麻煩，而且菠蘿蜜上有一層膠，那麼如何剝菠蘿蜜？
菠蘿蜜的果皮特別厚，厚度在2~3釐米之間，而且它表面有大量的突起，想要直接用刮皮刀把菠蘿蜜的果皮剝掉是不可能的，最好藉助鋒利的水果刀，即使那樣想把菠蘿蜜的皮全部剝離也會比較麻煩。菠蘿蜜的果皮比較堅硬，不容易破壞和剝離，最好的做法就是把菠蘿蜜攔腰切開，然後把裏面的菠蘿蜜果肉一個個清理出來，最後會把完整的菠蘿蜜果皮與果肉全部剝離開，取出以後的菠蘿蜜果肉一次不吃完還可以冷藏或者冷凍保存。
1、在給菠蘿蜜剝皮的時候，要選擇一個大點的空地，然後下面鋪上幾層報紙，再給雙手戴上一次性的手套，然後把購買回來的菠蘿蜜直接放在報紙上面，用帶有手套的手拿着水果刀把菠蘿蜜從中間切成兩半。
2、菠蘿蜜在一分爲二後，就可以看到裏面一個個擺放的黃色果肉和中間的白色芯狀物，這些白色的芯中有大量粘液存在，如果它們粘在皮膚上很難清洗，而且會導致皮膚過敏，這事一定要小心翼翼的把它們清理出來。
3、準備一個大點的乾淨容器，把菠蘿蜜中的果肉一個個取出來，放在容器中，最後餘下的菠蘿蜜果皮直接扔掉就可以。取出以後的菠蘿蜜，果肉可以直接吃，它中間還有一個比較大的果核，這個果核也可以食用，但它不適合直接吃，最好能把它煮熟或者烤熟以後再吃。
1、菠蘿蜜核的個頭大口感好，營養價值也極高，人們使用它不單能吸收豐富澱粉和脂肪，還能吸收一些植物蛋白和多種礦物質，它能補益脾胃，提高人體消化功能，並能爲人體補充大量能量，可以緩解人類低血糖和體虛無力等多種不良症狀。
2、菠蘿蜜核中還含有豐富氨基酸和多種對人體有益的維生素這些營養成分被人體吸收以後，能修復人體內受損的組織細胞，並能提高人體各器官功能，對病後身體虛弱有明顯調理作用，能讓人體儘快恢復健康。
