最近在家吃胖了好多，很想快點瘦回到原來的樣子，不知道早上吃些紅薯和雞蛋可不可以呢？會不會影響減肥呢？
可以。
紅薯脂肪含量低，產熱少，飽腹感特別強，恰恰符合了減肥人羣的需求。雖然紅薯中的澱粉含量多，但是將紅薯作爲主食來減肥卻不會增加多餘的熱量。100克紅薯能產生的熱量僅僅纔有99千卡熱能，還不如一碗米飯。加上紅薯富含膳食纖維，有助於潤腸同比，幫助減肥。不過紅薯缺少蛋白質和脂質，在早餐吃紅薯的時候要搭配蔬菜、水果及雞蛋一起吃，纔不會導致營養失衡。
一個人大約吃兩個，200-300克爲宜。
紅薯中含有的熱量非常的低，而且渾身都是纖維素，不過吃的太多或者是太少的話對減肥事業都是沒有好的幫助的，如果吃的太多的話，就比較容易導致攝入的纖維素太多，造成腸胃出現不適感，如果吃的太少的話，就可能導致纖維素攝入的過少，纖維素的作用發揮不出來，因此對於減肥大計來說是非常重要的事情，一個人大約吃兩個就可以了，這個量才比較有利於減肥。
紅薯雖好，但也不能多吃。再好的東西，吃多了也會產生不好的影響。紅薯含一氧化酶，種酶容易在人的胃腸道里產生量二氧化碳氣體，如紅薯吃得過多，會使人腹脹、打嗝、放屁。其次，紅薯裏含糖量高，吃多了可產生大量胃酸，使人感到“燒心”。
紅薯缺少蛋白質和脂質，因此要搭配蔬菜、水果及蛋白質食物一起吃，纔不會營養失衡。
早上是身體排毒的重要時間，尤其是經過了一夜的休整，腸胃急需排出垃圾。這個時候吃紅薯，其中的膳食纖維能加快腸道蠕動，輕鬆排便，讓腸道順暢，起到排毒減肥的作用。
即三餐中有一餐用紅薯代替精細米麪。但是要注意，紅薯本身的熱量也不算很低，進食的總量要控制好，每餐控制在200克左右即可。一箇中等個頭的紅薯大約就是200克。可以直接煮着吃。
南瓜更減肥。
首先南瓜的熱量比紅薯要低；其次南瓜碳水化合物含量較低，而紅薯中的碳水化合物含量和米飯接近，而且果糖含量還比南瓜高，同時南瓜和紅薯都是易飽腹的食物，因此在同等食用量的基礎上，吃南瓜會比吃紅薯更有利於減少體重，從而達到減肥瘦身的目的。
