佛跳牆是一道名菜，最近準備去吃，但是不知道佛跳牆小孩能吃嗎？佛跳牆吃了會不會上火？
可以少量食用。
佛跳牆中一般有的食物都是蛋白質比較高的，如花膠、鮑魚以及蝦類，這些物質中營養物質豐富，而且具有非常滋補的效果，但是如果是小孩子食用的話，則建議最好少量食用，可以多喝一些湯，因爲小孩子的胃腸道還沒有發育完全，如果食用這些蛋白質豐富的食物，容易導致消化不良的情況，而且太過於滋補，可能會對小孩子的身體有不良影響。
看情況。
佛跳牆中的食材一般會比較多，主要是鮑魚、海蔘、花膠、魚脣以及一些鵪鶉蛋或者一些蔬菜，這些食物混合在一起煮，由於熱量比較高，而且一般油脂都比較豐富，而且是大補的食物，所以可能會導致上火的情況，尤其是體虛的人食用之後可能會導致身體大補而出現流鼻血的情況，所以建議如果是體虛或者是體內邪火旺盛的人不要食用爲宜。
不建議食用。
尿酸高的人不建議食用佛跳牆，因爲佛跳牆一般是由鮑魚、海蔘以及一些海鮮和蔬菜進行煮制而成，其中不僅含有豐富的蛋白質，而且含有的嘌呤也是十分高，對於尿酸高的人來說，嘌呤高的食物是不建議食用的，因爲很有可能會提高體內尿酸的含量，對於腎臟具有很大的影響，很有可能會誘發痛風的情況。
最好不要食用。
佛跳牆中含有的原料十分豐富，一般包括海蔘、鮑魚、魚翅、乾貝、魚脣、花膠、蟶子、火腿、豬肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、雞脯、鴨脯、雞肫、鴨肫、冬菇、冬筍等，做出來後含有的油脂含量十分豐富，如果是有高血脂的人不建議食用，很有可能會導致血脂升高的情況，對於身體不利。
