玉米是一種很常見的粗糧,相較於其他的粗糧,玉米的口感非常香甜,所以有很多人喜歡吃,但是玉米也是有食用禁忌的,那玉米不能跟什麼一起吃?哪些人不宜吃玉米?
玉米本身就含有大量的纖維素,而人體每天適量食用有增進腸動力的作用,食用過多反而會引起胃部不適,所以玉米不適合再和其他富含纖維素的食物一起食用。
常見的富含纖維素的食物有:雪蓮果、竹筍、黑芝麻、梅菜乾、豆角乾等。
玉米本身不好消化,再食用一些不好消化的食物,會加重腸胃的負擔,導致身體不適,同時還會影響消化功能。
常見的不好消化的食物有:肥肉、油炸食品、蝦、魚、生蠔等。
玉米是一種常見的粗糧,含有大量的膳食纖維,而膳食纖維不能被胃腸消化,因此消化系統疾病患者不適宜吃玉米,以免加重身體不適。
玉米雖營養豐富,但是含有大量的纖維素,而老年人和兒童的消化功能較弱,吃玉米容易增加腸胃負擔,既容易引起腸胃不適,又不利於營養物質的吸收,因此不建議食用。
這主要是因爲玉米的許多營養都集中在這裏,在嫩玉米粒的胚乳中,不飽和脂肪酸的含量達85%,並含有豐富的維生素E,攝入後對人體有很多好處,胚芽也是玉米最營養的部位。
玉米因爲富含水分和營養物質,對細菌來說就是天然的培養基,所以會很容易發黴變質,尤其是煮熟的玉米,而發黴變質的玉米人體是不能再食用的,比如容易引起各種胃腸不適,不利於身體健康。
大玉米吃半根,小玉米可以吃一根半。
正常玉米一根大約300克左右,大玉米有超過400克的,因此食用半根玉米的話,一般在200克以下,如果是很小一根的玉米可以吃一根半左右。