家裏有之前朋友給我寄的鮑魚，但是沒有吃完就放在冷凍層了，鮑魚冷凍可以存放多久？鮑魚殼可以直接燉湯嗎？
鮑魚冷凍可以存放1-2個月左右，最好不要超過3個月。
鮑魚的保存時間一般不是很長，冷凍保存因爲溫度十分低，所以細菌以及微生物都不容易滋生，冷凍存放氧氣很少，保存時間也會延長，鮑魚不宜保存過久，最好不要超過3個月，長時間存放會導致鮑魚的水分及營養成分均會有所流失，營養價值也會降低，吃起來口感也會變差。
鮑魚殼可以清洗乾淨後直接燉湯。
鮑魚殼是一味中藥，被叫做石決明，可以洗乾淨後與食材一起煲湯，有清熱平肝的作用，鮑魚殼的營養元素是比較高的，所以鮑魚殼可以清洗乾淨後直接燉湯，但是鮑魚殼作爲一味中藥，服用的時候也要適量，最好不要吃太多。
鮮活的鮑魚買回來可以放到第二天的。
鮑魚味道鮮美，營養豐富，鮑魚富含蛋白質、鈣、鎂、維生素A、優質蛋白以及礦物質等營養成分，適當食用可以爲人體提供營養，鮑魚吃不完的話可以將剩下的鮑魚用保鮮膜包起來，再封上一層錫紙，用保鮮盒裝起來後放進冰箱的冷藏室，但是鮑魚的存放時間不宜太久，長時間存放會導致鮑魚營養成分流失，吃起來口感也會變差。
鮑魚買回來泡水裏大約能養3-5天，需要放冰箱或者放鹽水中養殖。
鮑魚對生存環境比較嚴苛，需要放冰箱或者放鹽水中養殖，生存溫度範圍在1~28攝氏度，還需要用氧氣泵打氧，鮑魚適合在低溫的海水中生存，放在冰箱冷藏可以使鮑魚存活時間長一點，不建議大量購買鮑魚，鮑魚的存放時間不宜太久，最好是買了早點吃完。
將鮑魚乾放入碗中，倒入淹過幹鮑魚的純淨水，將其放進冰箱中大概24小時左右，中途可以換一下水，換水後將鮑魚再泡24小時左右，將泡發的鮑魚魚放在薑片上用蒸鍋蓋上蓋子蒸20分鐘，蒸好後的鮑魚用清水洗乾淨，再放進碗里加上淹過鮑魚的純淨水，最後在放進冰箱冷藏24小時就可以了。
