由於老年人的身體機能下降會出現很多慢性疾病，而腸胃不好就是其中一種。那麼腸胃不好吃什麼米最好呢？
中醫認爲小米有和胃溫中的作用,小米味甘鹹,有清熱解渴、健胃除溼、和胃安眠等功效,內熱者及脾胃虛弱者更適合食用它。有的人胃口不好,吃了小米後能開胃又能養胃,具有健胃消食、防止反胃、嘔吐的功效。
大黃米,生長於我國北方的一種作物,指由黍加工成的黍米,含有的人體必需的八種氨基酸的含量均高於大米和小麥,尤其是蛋氨酸含量,幾乎是大米和小麥的兩倍。各種微量元素鈣、鎂、銅、鐵、鋅等也包含澱粉。中醫認爲:大黃米具有滋補腎陰、健脾活血的作用,還有治療杖瘡疼痛和小兒鵝口瘡的功能。
便祕的人多有胃熱,這種情況下,食物殘渣下行緩慢,水分易流失,到大腸時已變得很乾,從而導致便祕。相反,如果大便常不成形,很稀,多半是脾胃虛寒所導致的。
如果一個人脾氣健運,則口脣紅潤有光澤、肌膚彈性良好;反之脾氣虧虛,則口脣淡白無光澤,甚至萎黃,而且常脫皮。
年紀增長不是記憶力衰退的唯一原因,其實飲食習慣也能影響腦部辨識的能力。假如營養不足,腦部的能力也會隨之而減慢發展,影響記憶力。
平時一定要講究飲食衛生,不吃不乾淨的食物,不喝不乾淨的水。飯前,便後要洗手,進餐時最好餐具單用或用公筷。
老年人多牙齒不好,咀嚼能力差,食物往往未能充分咀嚼就吞嚥到胃中,加之胃腸消化能力減退,更應細嚼慢嚥,以減輕胃腸負擔。
每餐定時定量,可形成條件反射,有助於消化腺的分泌,有利於對食物的消化吸收。
忌長期食用糯米、堅硬油膩食品、忌脹氣不易消化的食物,如干豆類、洋蔥、土豆、薯以及甜食。這些食物應適當控制食用,以免影響胃的運動。
生冷和刺激性強的食物,對消化道黏膜具有較強的刺激作用,容易引起腹瀉或消化道炎症,或使原有的消化道疾病加重,應儘量少吃。
