豆漿常見的一種食物。豆漿放幾個小時通常不可以喝，以免引起食物性中毒、消化不良、過敏反應反的不良後果。
豆漿含有豐富的大豆蛋白、維生素、大豆卵磷脂和咽酸、蛋白質、鐵、鈣等營養成分，正常情況下喝豆漿可以增強體質，但是如果放置幾個小時，可能會使空氣中的微生物，比如細菌感染，導致豆漿變質。此時喝豆漿可能會使細菌在體內大量繁殖，引起細菌性食物中毒，出現腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。豆漿性寒，放置幾個小時後飲用可能會加重消化不良、噯氣等現象。若體質比較敏感，還可能會引起過敏反應，出現皮膚紅腫、瘙癢、腹瀉等情況，所以不可以喝，避免出現以上不適症狀。
建議日常任何食物在新鮮的情況下食用，避免放置時間過久。一旦發生不適，要及時就醫治療。
