平菇屬於一種真菌類食物，口感鮮美、營養豐富，爲比較常見的食物，沒有哪四種人不宜吃的標準說法，一般情況下，脾胃虛弱、容易過敏、有傳染疾病、有五官疾病、高鉀血癥患者等人羣，不宜吃平菇。
1、脾胃虛弱
平菇含有粗纖維比較豐富，需要的消化時間比較長。如果脾胃虛弱，吃平菇容易導致腸胃壓力增高，使消化系統功能進一步下降。
2、容易過敏
平菇爲具有致敏作用的食物，如果患者爲過敏性體質，容易對多種食物過敏，通常也不宜吃。
3、有傳染疾病
從中醫方面講，平菇屬於發物。如果有傳染病，通常也不宜吃。容易造成細菌或病毒的傳染性增強，使病情進一步加重、病程加長。
4、有五官疾病
可能會導致皮膚過敏或影響傷口恢復，造成五官疾病癒合不良，影響面部美觀。
5、高鉀血癥患者
平菇的鉀含量比較高，如果吃平菇可能會造成血鉀水平進一步升高，造成症狀增多、病情加重，甚至影響到疾病的治療效果。
人體處於疾病狀態時，飲食應謹慎。因爲飲食不當可能會加重病情或者導致病情恢復不良。
