適合減肥吃的蔬菜有很多比如大白菜、圓白菜、茴香、茼蒿、菠菜、油菜、芹菜、胡蘿蔔、山藥、扁豆、洋蔥、南瓜等。
在減肥期間吃以上蔬菜的熱量不僅比較低，並且營養也比較豐富，纖維量也比較高，能夠有效的增加飽腹感，幫助減輕飢餓，減肥期間適當的吃些蔬菜，能夠改善胃腸功能，刺激腸道的蠕動，有助於規律排便，食用後對減肥也有一定的輔助作用。
在減肥期間單純的通過飲食調節，效果並不是特別明顯，可以搭配運動的方式來幫助瘦身，平時可以採用騎單車或者是慢跑、游泳等方法來運動，消耗身體內的熱量，幫助減肥。另外還要調整好生活習慣，避免長時間熬夜，養成定時起牀的好習慣，以免內分泌紊亂，影響到減肥的效果。減肥需要長時間的一段時間來堅持，才能起到好的效果，要有持之以恆的毅力。
