酒精肝在臨牀上通常指的是酒精性脂肪肝，多是因爲過量喝酒導致肝細胞受到酒精浸潤，發生損傷引起，一般不能自愈。
酒精性脂肪肝多是因爲患者有5年以上的飲酒史，導致肝細胞損傷引起。發生過疾病後，如果沒有采取相應的治療措施，肝細胞損傷通常不會自行恢復，所以該疾病不能自愈。對於繼續存在飲酒現象的患者，病情還可能加重，引起肝硬化、肝癌等比較嚴重的後果。
出現酒精性脂肪肝，需要在嚴格戒酒的同時，在醫生的指導下使用保肝護肝類藥物，比如還原型谷胱甘肽、多烯磷脂酰膽鹼等，促進肝細胞修復再生，使病情得到改善。另外，保持飲食營養攝入充足，控制體重，以及定時複查肝功能，對促進病情恢復以及調整治療措施，也有比較重要的意義。
