一般情況下，孕婦可以吃不辣的酸辣粉，但也要注意適量，具體分析如下：
酸辣粉中的主要成分之一是澱粉，澱粉富含碳水化合物，是提供能量的重要來源。同時，澱粉的纖維含量較高，能夠增加孕婦的飽腹感，有助於控制食量。並且酸辣粉通常含有各種蔬菜，如豆芽、胡蘿蔔、青菜等，這些蔬菜富含維生素、礦物質和纖維素。纖維素有助於消化系統正常運作，促進腸道蠕動，預防便祕。其次酸辣粉的味道能刺激食慾，對於食慾不振或胃口不佳的孕婦來說，適量食用酸辣粉可能有助於促進食慾，增進攝取營養。並且不辣的酸辣粉吃了之後，也不會擔心其中的辣椒素會對身體和胎兒造成刺激。
綜上所述，孕婦可以吃不辣的酸辣粉，但注意酸辣粉一定要選擇生產日期較新的，並要注意適量，以免攝入過多，出現腸胃不適反應。
