一個人要想長久的保持年輕活力的狀態，日常生活中就要做好各種保養工作，同時還要養成良好的生活作息習慣，做好飲食調理工作，生活中多吃養腎的食物是能起到抗衰老功效的，而且生活中我們吃的一些食物顏色跟人的健康有着很大關聯，那麼什麼食物抗衰老呢?
黑色入腎，能吸收自然界中的種種營養元素，和人的生長髮育，衰老有很大關聯，大多數黑色食物中含有維生素，黑色素和微量元素，具有很好的保健作用，其中黑色素能有效清除自由基，能有效減少冠心病，動脈硬化，中風的發生率，對白髮，貧血等症的治療有很好的療效。
黑棗性溫味甘，富含蛋白質，有機酸，糖類，維生素B，維生素E，還有大量的鈣，磷，鐵等元素，具有養胃補腎的功效，經常吃黑棗能夠補氣養血，增強機體活力，維持上皮細胞組織，還能明目活血，利水解毒，潤澤肌膚，烏髮養顏。
黑米，包括黑糯米在內，比藍莓含有更多的花青素，抗氧化性更強;除了花青素之外，黑米中還包含粗蛋白，粗纖維，粗脂肪，維生素，鉀，磷，鋅等營養元素，常吃黑米能有效提高免疫系統功能，保護細胞免受自由基傷害，;同時黑糯米中提取的色素對於抑制脂質的過氧化有良好效果，能提高血清中高密度膽固醇濃度，有助於抗動脈粥狀硬化保健。
黑豆中含有大量對人體有益的氨基酸，不飽和脂肪酸和鈣，磷等多種微量元素，有益於防治高血壓，高血脂，心臟病。而且黑豆對女性養顏大有裨益，女性常吃黑豆能有效調理月經，孕婦常吃可以強健身體，有安胎功效。
一個人要想長久的保持年輕活力的狀態，日常生活中就要做好各種保養工作，同時還要養成良好的生活作息習慣，做好飲食調理工作，生活中多吃養腎的食物是能起到抗衰老功效的，而且生活中我們吃的一些食物顏色跟人的健康有着很大關聯，那麼什麼食物抗衰老呢?
黑木耳中含有的膠狀物具有較強的吸附力，能有效吸附腸胃中的毒素和雜質，能起到清潔腸胃的功效;同時黑木耳還含有核酸，卵磷脂，可溶性膳食纖維等成分，具有清肺一起，活血以爲，潤燥滋補等功效，適宜高血脂，心梗，腦梗人羣食用，能有效溶栓，降低血小板數量，防止血凝固形成，可防止冠心病，動脈硬化。
花青素是純天然的抗衰老的營養補充劑，是當今人類發現最有效的抗氧化劑，它的抗氧化性能比維生素E高出五十倍，比維生素C高出二十倍。因爲花青素無法被充分提純，至今市場上還沒有花青素純品，所以我們攝取花青素主要都依靠食物來源，在日常生活中，很多紫色食物中都含有花青素。
茄子皮的紫色來源於花青素及其糖苷，茄子帶皮吃能使花青素得以更好的保存。除了花青素之外，茄子還富含維生素P，這種物質能增強人體細胞間的黏着力，增強毛細血管的彈性，減低毛細血管的脆性及滲透性，防止微血管破裂出血，使心血管保持正常的功能。因此常吃茄子不但可以吸收到茄子皮中的原花青素，還可降低血壓和膽固醇。
洋蔥具有很好的增強細胞活力的功效，洋蔥含有豐富的前列腺素A，能擴張血管、降低血液粘度，降血壓、能減少外周血管和增加冠狀動脈的血流量，有預防血栓形成作用。洋蔥中的硒元素配上花青素，能促進鈉鹽排泄，令血液恢復年輕態。
一個人要想長久的保持年輕活力的狀態，日常生活中就要做好各種保養工作，同時還要養成良好的生活作息習慣，做好飲食調理工作，生活中多吃養腎的食物是能起到抗衰老功效的，而且生活中我們吃的一些食物顏色跟人的健康有着很大關聯，那麼什麼食物抗衰老呢?
紫薯中含有較高的硒元素和花青素，還有豐富的礦物質硒和鐵以及大量的維生素，其中所含的維生素B能夠起到保護皮膚的作用，同時還能預防疾病的發生。而花青素成分能阻止自由基對身體的傷害，起到補血功效，還能提高人體免疫力，增強記憶力。
紫甘藍中除了含有大量纖維素和各類維生素之外，還含有大量的花青素，具有很好的抗氧化作用，可以說紫甘藍是純天然的抗衰老營養補充劑，對高血壓患者也有一定的保健功效。
藍莓中富含大量超抗氧化物——OPC花青素，與其他40種新鮮水果和蔬菜相比，藍莓的抗氧化功能名列前茅。藍莓所含的花青素，是比維生素C和E更強效的抗氧化劑。它能有效抵抗自由基，改善皮膚彈性，預防皺紋生成，祛除色斑，常吃藍莓除了能讓皮膚變得更緊緻之外，還能起到明目功效。
