糯米中含有的糖分比普通的粳米高得多,進入身體後會分解成葡萄糖。 另外糯米中還含有豐富的澱粉和鈉。那麼血糖高可以吃糯米粉嗎?
血糖高可以吃糯米粉嗎
血糖高的患者可以吃糯米,但我建議不要吃太多。建議不要多吃的理由是,首先糯米的血糖高於普通的白米飯,如果糯米吃多了,餐後血糖上升幅度更明顯,容易引起血糖的波動。另外,由於糯米相對不易消化,血糖高的患者多吃糯米會加重胃腸負擔,容易引起消化不良。一般來說,對於血糖高的患者,實際上每天總熱卡中可以攝取50%-60%。這一比例的碳水化合物中,主要含有平時就被稱爲米和麪的物質。
糖尿病患者應儘量避免吃含糖高的食物,如點心、糖果、飲料等。關於糯米類的黏黏的食物,也儘量不要吃。首先是因爲糖分增高,另外,對於老年糖尿病患者來說也變得難以消化。但血糖控制相對穩定和滿意的,如空腹血糖穩定在7mmol/L左右,餐後2小時血糖不超過10mmol/L,糖尿病患者可少量食用糯米。
血糖高的患者在飲食方面,不建議吃糖、熱量、油分高的食物。希望這篇回答能幫助到您!