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紅豆和黑米能在一起熬粥嗎

來源:科學養生坊    閱讀: 2.8W 次
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紅豆和黑米通常能在一起熬粥。

紅豆和黑米能在一起熬粥嗎

紅豆和黑米屬於比較常見的食材,含有的營養物質比較相似,大多爲纖維素、維生素、礦物質等,而且其他不同的成分之間一般也不會產生異常化學反應,生成有害物質,導致機體中毒,出現噁心、嘔吐或腹瀉等不良反應。共同食用還可以起到增加營養補充,減少營養不良發生危風險,同時預防便祕的作用。

紅豆和黑米粗纖維含量比較高,爲避免加重腸胃消化負擔,不建議長期大量吃。另外,對於血糖比較高的人羣,通常不建議將紅豆和黑米放在一起熬粥,可能不利於血糖的穩定。

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