嘌呤高的人羣一般可以適量吃螃蟹，但不可以大量的吃螃蟹。具體內容如下：
1、可以適量
嘌呤是一種物質，存在於許多食物中，包括海鮮、動物內臟、酵母、肉類等等。在體內，嘌呤可以轉化爲尿酸，儘管螃蟹屬於高嘌呤食物，但是適量食用通常是不會對高嘌呤患者產生太大影響的。這是因爲，相較於其他高嘌呤食物，螃蟹中含有的嘌呤量並不是非常高。此外，螃蟹中的嘌呤主要以低聚糖的形式存在，而不是單獨的嘌呤分子，因此不容易轉化爲尿酸。
2、不可以大量
嘌呤高的人體內嘌呤代謝異常，當人體嘌呤代謝紊亂時，肝臟無法有效地分解和清除血液中的尿酸，導致尿酸水平升高。而螃蟹肉中含有一定量的嘌呤，大量的吃螃蟹，會在體內代謝成尿酸，進一步提高尿酸水平。尿酸在體內聚集形成尿酸鹽晶體，積聚在關節、腎臟等部位，導致疼痛、腫脹、痛風等疾病的發生。
綜上所述，嘌呤高的人仍然可以適量食用螃蟹，但需要注意食用量，不要過量攝入。
