南瓜半生不熟吃了一般不會出現中毒的現象，如果南瓜打了農藥，在食用時沒有清洗乾淨，可能會有中毒的風險，具體分析如下：
1、不會
南瓜是生活中常見到的食物，富含較多的維生素以及鋅物質，本身不具有毒性，即便是在半生不熟時食用，也不會出現中毒的現象。但是南瓜沒有熟透，可能會影響到口感，人體食用後可能會引起腸胃不適，出現消化不良的症狀。
2、會
南瓜在種植時，噴灑了很多農藥，在食用時沒有將農藥成分清洗乾淨，殘留的農藥會進入到人體，對腸胃造成一定的刺激。如果體質較弱的人羣食用了未成熟的南瓜，還可能會對肝臟造成一定的損傷，引發中毒現象。
在日常生活中，半生不熟的南瓜是不建議食用的，建議丟掉，避免食用後產生不良反應，一定要食用成熟的南瓜，不僅口感好，也會補充人體較多的礦物質，在食用時，一定要多清洗幾遍，避免農藥殘留。
