一般情況下，萎縮性胃炎能吃鴿子湯，但是病症程度較爲嚴重的患者不能吃鴿子湯。具體分析如下：
1、能吃鴿子湯
萎縮性胃炎可能是胃黏膜損傷、幽門螺桿菌感染、自身免疫機制異常等誘發的腺體萎縮性疾病。鴿子湯中主要包含豐富的蛋白質、維生素等營養成分，適量吃鴿子湯，對萎縮性胃炎一般不會造成影響，還可以輔助提高身體素質，增強胃腸道功能。
2、不能吃鴿子湯
對於萎縮性胃炎病症程度較爲嚴重的患者，已經產生輕微黃疸、胃黏膜出血等症狀，一般是不能吃鴿子湯的，以免鴿子湯較爲油膩，增加胃腸道負擔，使萎縮性胃炎病症持續加重，不利於恢復。
綜上所述，萎縮性胃炎能不能和鴿子湯需要根據病情嚴重程度判斷。建議萎縮性胃炎的患者，在進行治療期間，飲食方面應以清淡爲主，忌食辛辣、油膩、生冷等刺激性食物，戒菸戒酒。
