餐後不到2小時測血糖並不是不準確，只是不能參考餐後2小時血糖的數值，具體分析如下：
餐後血糖通常是指早、中、晚餐後兩個小時測量的血糖。餐後血糖代表葡萄糖負荷後的血糖水平，是早期診斷糖尿病的重要指標。正常情況下餐後2小時的血糖水平正常範圍是小於7.8mmol/L，當餐後2小時血糖爲7.8～11.1mmol/L時，可以診斷爲糖耐量減低或受損。如果餐後不到2個小時測量血糖，血糖的數值會比較準確，但是沒有達到2小時測量血糖的時間，所以不能和餐後2小時血糖正常參考範圍對比。
測量血糖可以通過空腹血糖或餐後2小時血糖，建議根據要求測量血糖，避免出現誤診。
