腹瀉通常不能吃玉米，由於玉米在腸道中停留時間比較長，不容易被消化。
玉米屬於粗纖維含量比較豐富的食物，食用後不但會導致腸胃消化負擔加重，而且具有促進腸道蠕動的作用。由於腹瀉比較容易造成腸胃消化能力下降，可能會造成玉米在腸道中停留時間過長，造成腹瀉加重。玉米的澱粉含量也比較高，過多食用可能會導致患者同時伴有腹脹的症狀，所以腹瀉玉米不能吃。
出現腹瀉的症狀後，飲食上應以清淡、軟爛、好消化的食物爲主，同時避免食用含有酒精、咖啡因等容易引起神經興奮的食物。防止病情進一步加重，導致身體中的水、電解質等微量元素流失導致過多，發生脫水。如果症狀過於嚴重，還需要根據醫生建議使用洛哌丁胺、蒙脫石等止瀉藥，抑制腸道蠕動改善病情。
