我們保持一個好的生活習慣，健康膳食，可以降低上火的概率。那麼，吃什麼不上火？
吃什麼不上火
就食物而言，“苦”味的食品是“火”的天敵。苦味的食物之所以苦，是因爲含有生物鹼和尿素類等苦味物質。中醫研究表明，這些苦味物質具有清熱消暑、消除疲勞的作用。苦味食物的首位是苦瓜。無論是涼的、炒的，還是熬湯的，只要讓其成熟，不失去“青色”，就能達到“滅火”的目的。除苦瓜外，杏仁、苦菜、苦丁茶、芹菜、芥蘭等苦味食物也有很好的“去火”功效，可以清熱。除了苦味的食物，夏天我們還吃很多蔬果，很多甜甜爽口的新鮮水果和鮮嫩的蔬菜。專家表示，捲心菜、花椰菜和西瓜、山楂、蘋果、葡萄等礦物質豐富，特別是鈣、鎂、硅含量高，有寧神、降火的神奇功效，夏天這些食品很多。
其實生活中大部分的人上火都是上的虛火，需要對症治療。常用百合，山藥(祛溼)，天門冬，薏仁(祛溼)，枸杞，黑芝麻，茯苓(祛溼)等這些滋陰的食物熬粥喝，尤其是早上，和早餐一起使用。
“上火”是一個模糊的概念，應根據不同症狀來解決問題。我們保持一個好的生活習慣，健康膳食，可以降低上火的概率。希望這篇回答能幫助到您，祝您生活愉快，身體健康！
