不管是生吃還是吃加工後的柿子，其味道都很美味。那麼作爲柿子加工後的柿餅，營養價值究竟有哪些，對於女性又是否有好處呢？首先，柿餅是柿子加工後的果乾或者果脯，口感糯軟，香甜勁道，很多人都喜歡吃。但柿餅因脫水製作後，糖分含量更高，能量也因此更高，維生素同時損失較多，導致柿餅營養成分變得單一，並不適合多吃。
對於女性來說，反而容易引起肥胖。另外，柿餅有較多的鞣酸，果膠和膳食纖維，可能會加重胃腸道負擔，影響礦物質的吸收，多吃還可能會導致女性一些微量營養素缺乏。
