高蛋白飲食
牛皮癬患者每日給予蛋白質100克～200克，以補償每日因皮疹鱗屑脫落而致的大量蛋白質丟失，同時補充高蛋白還能增強牛皮癬患者抵抗力。
補充足量維生素
牛皮癬患者應多食含維生素A豐富的食物，以有利於牛皮癬皮損上皮細胞的正常發育，對疾病好轉也有重要作用。補充富含維生素C的食物，可提高牛皮癬皮損時的環磷酸腺苷的水平，從而抑制表皮細胞的增殖而取得較爲滿意的療效。給予含B族維生素豐富的食物，對於兒童牛皮癬患者更爲重要。
飲食要清淡
不宜食用有刺激性、過於辛辣的食物，如還海鮮，牛羊肉等。牛皮癬患者要多吃蔬菜水果，以更好的補充維生素。
保證熱能供給
兒童牛皮癬患者每日需要供給熱能12540千焦(3000千卡)，蛋白質150克一200克。牛皮癬患者可以適量供給脂肪，每日以60克～80克爲宜。同時，應提供富含維生素的食物，注意供給含鈣豐富的食物，如乳類、綠葉蔬菜和豆類等。
葷素搭配
兒童患者不宜吃辛辣及刺激性食物，蔬菜及蛋、奶，豬肉都可以吃。蔬菜品種多樣，可分葉菜、根莖、花菜、瓜茄等，除70%-90%的水分及少量蛋白質，脂肪外，主要含有一定的糖和豐富的維生素及無機鹽，是維持生命不可缺少的主要元素之一。
