鵝不食草別名石胡荽，是一種野生植物，冬秋二季採摘，既可以鮮用也可以幹用，它具有衆多功效，下面就和大傢俱體瞭解下鵝不食草的功效與作用。
鵝不食草的功效與作用
1.化痰止咳
鵝不食草是直接入肺經的中藥材，它裏面含有的揮發油、乙醇是天然的花壇成分，能夠起到擴張氣管的作用，從而讓人呼吸順暢、有利痰液排除、對咳嗽症狀也有緩解。
2.抗菌
鵝不食草對於白色葡萄球菌、白喉桿菌、甲型鏈球菌、宋氏痢疾桿菌等都有不錯的抑制作用，其實方法很多簡單，就是把鵝不食草煎水，濃度控制在50%～100%即可；同時濃度在25%～50%的鵝不食草水可以對結核桿菌有抑制作用。
3.抗過敏
鵝不食草的抗過敏作用主要體現在其中含有的黃酮類化合物具有抗變態反應活性的作用。
4.抗癌防癌
鵝不食草能抗癌防癌，這種中藥材具有出色抗病毒作用，它含有的抗病毒成分能有效抑制人體內癌症病毒的活性，而且能減少致癌物質亞硝酸胺的生成，可以增強人體組織細胞活性，預防它們發生癌變，平時人們食用鵝不食草不但能預防癌症，還能防止癌症病情惡化，能減輕患者痛苦。
5.消炎
鵝不食草裏面含有與抑制炎性介質組胺和5一羥色胺的釋放有關的物質，對於急慢性的炎症起到很好的抑制作用，對身體的其他炎症也有不錯的功效。
6.抗腫瘤
鵝不食草用來煎水有抗細胞病變的作用，也有抗腫瘤和細胞毒素活性。同時鵝不食草中的提取物對於抗白血病也是有效果的。
鵝不食草的功效與作用就爲大家介紹到這裏了，大家在服用鵝不食草的時候要注意不要過量服用，如果過量服用會加重腸胃負擔，容易讓人們出現胃痛和噁心嘔吐以及腹痛等不良症狀，對人體健康不利。
