西洋參是常見的補氣養陰藥材，常用於治療虛熱煩倦、內熱消渴的症狀。那麼西洋參是飯前吃好還是飯後吃好呢？
建議飯後食用。
西洋參性寒、味微苦，有補氣養陰、清火生津的功效。中藥材一般都是在飯後食用，這樣更加有利於藥效的吸收，但是注意不宜與吃飯時間相隔太近。
西洋參性寒，是補氣養陰的滋補藥材，飯前食用對胃腸道造成的刺激較大，藥效吸收也會受到影響，而且西洋參味微苦，飯前食用可能會影響食慾。
飯後食物還未開始消化，立馬服用西洋參會對胃液分泌造成影響，飯後馬上服用西洋參，藥效吸收會受到影響，而且對身體也會造成一些不良影響，可能出現胃痛、嘔吐、腹瀉等症狀。
建議一小時之後。
飯後一小時服用西洋參，降低了其對腸胃的刺激性，預防腹脹、反胃、嘔吐的症狀，而且藥效也能得到更好的吸收。
西洋參是常見的補氣養陰藥材，常用於治療虛熱煩倦、內熱消渴的症狀。那麼西洋參是飯前吃好還是飯後吃好呢？
不建議空腹食用。
西洋參性寒，是滋補藥材，空腹食用不僅不能起到藥效，還可能會引起噁心、反胃等症狀。身體出現口乾咽燥、面色發紅、手心發熱、煩熱勞倦等症狀時，可以服用西洋參調理身體，一般服用西洋參用量在3~5克左右，不宜過量使用，以免造成身體不適。
材料：
西洋參片15克，土雞1只，花膠100克，杞子少許，生薑2片。
做法：
1.將土雞洗淨，可將雞皮剝去，連同浸發好的花膠、西洋參片、杞子、生薑2片一齊放入燉盅；
2.待煲中的水沸騰後放進去，文火燉兩個半小時即可，食前再調味。
材料：
西洋參片5克，南杏8粒，冰糖適量
做法：
1.西洋參切片洗淨，加入南杏適量一齊放入燉盅內，待褒內的水沸騰後把燉盅放進去；
2.文火燉一個半小時後加入冰糖，待冰糖燉溶即可。
